Rata-rata, dalam kondisi sehat, orang dewasa hanya membutuhkan sekitar 90 mg vitamin C per harinya (setara dengan 2 buah jeruk).
Meskipun kebutuhan vitamin C setiap orang berbeda (tergantung dari jenis kelamin dan usia), tetapi tidak membutuhkan dosis sebanyak itu.
Perlu diperhitungkan juga vitamin C yang diserap tubuh dengan yang dikonsumsi. Sekitar 70-90 persen vitamin akan diserap dari 30-180 mg yang masuk ke dalam tubuh.
Meski demikian, dosis diatas 1000 mg/hari hanya akan diserap 50 persen saja, sisanya dibuang melalui urine.
Berikut daftar dosis kebutuhan vitamin C per hari berdasarkan panduan yang dibuat oleh The Institute of Medicine dari Amerika Serikat
Mengonsumsi vitamin C berdosis tinggi setiap hari bukanlah hal yang baik.
Walaupun kelebihannya dibuang oleh tubuh, konsumsi berlebih justru akan dapat menimbulkan penyakit.
Baca juga: Vitamin C Terbukti Cegah Penyumbatan Pembuluh Darah
Beberapa efek samping terlalu banyak mengonsumsi vitamin C adalah:
Dibandingkan lewat suplemen vitamin C, cara terbaik untuk mendapatkan asupan vitamin satu ini adalah lewat makanan.
Berikut beberapa makanan yang bisa menjadi sumber vitamin C harian Anda: