Sering Disajikan saat Lebaran, Ini 4 Bahaya Sirup Jagung

KOMPAS.com - Sirup jagung menjadi minuman andalan banyak orang untuk menjamu tamu dikala lebaran.

Selain diolah menjadi minuman, sirup yang terbuat dari tepung jagung ini juga bisa ditambahkan dalam makanan sebagai penguat rasa atau menambahkan tekstur.

Meski terasa nikmat, sirup jagung hanya mengandung kalori kosong dan tidak menawarkan nutrisi penting.

Itu sebabnya, sirup jagung bisa mengurangi kandungan nutrisi total dari makanan yang kita konsumsi.

Baca juga: Diklaim Bisa Atasi Covid-19, Hydroxychloroquine Punya Efek Samping Serius

Selain itu, sirup jagung juga mengandung fruktosa tinggi yang berbahaya bagi kesehatan. Berikut bahaya sirup jagung bagi kesehatan:

1. Meningkatkan lemak di hati

Riset membuktikkan, konsumsi fruktosa terlalu sering bisa meningkatkan lemak di hati.

Pasalnya, fruktosa hanya bisa dimetabolisme oleh hati. Jumlah fruktosa yang berlebihan akan diubah menjadi lemak yang disimpan di hati.

Jumlah lemak berlebihan ini bisa menimbulkan penyakit hati berlemak yang merupakan faktor utama diabetes tipe dua.

Lemak berlebihan di hati juga bisa meningkatkan resistensi insulin dan sindrom metabolik.

2. Meningkatkan risiko obesitas

Sirup jagung juga bisa meningkatkan risiko obesitas. Hal ini terjadi karena fruktosa tidak menstimulasi daerah otak yang mengontrol nafsu makan.