Bolehkah Ibu Hamil Makan Sayuran Mentah?

Kompas.com - 09/07/2020, 16:33 WIB
Ilustrasi ibu hamil NataliaDeriabinaIlustrasi ibu hamil

KOMPAS.com - Konsumsi buah dan sayur merupakan gaya hidup sehat yang harus kita lakukan setiap hari. Meski begitu, cara konsumsi buah dan sayur sering membuat bingung.

Apalagi banyak mitos yang beredar terkait buah dan sayur di sekeliling kita.

Salah satu yang paling popular adalah pantangan makan sayur mentah bagi ibu hamil. Tapi, benarkah pantangan ini?

Baca juga: Cara Mengatasi Asam Lambung Naik saat Hamil

Jawaban untuk pertanyaan tersebut bisa ya dan bisa juga tidak.

Selama masa kehamilan, ibu membutuhkan mineral, vitamin, dan nutrisi lain untuk pertumbuhan janin.

Kandungan nutrisi-nutrisi tersebut beberapa lebih banyak didapatkan pada sayuran yang dikonsumsi mentah.

Melansir dari Mom Junction, sebagian besar sayuran mentah aman dikonsumsi oleh ibu hamil.

Meski begitu, ada beberapa sayuran yang lebih baik Anda hilangkan dari menu makan sehari-hari.

Salah satunya adalah kecambah.

Merangkum dari Foodsafety.gov, kecambah membutuhkan kondisi lembap dan hangat untuk tumbuh. kondisi ini juga mendorong pertumbuhan bakteri seperti salmonela, listeria, dan E. coli.

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X