8 Makanan Penambah Zat Besi

Selain itu, hati juga tinggi protein dan kaya vitamin B, tembaga, selenium, vitamin A, dan kolin.

Baca juga: Anemia: Gejala dan Cara Mengatasi

4. Daging merah

Daging merah seperti sapi dan kambing juga termasuk makanan mengandung zat besi tinggi.

Sebanyak 100 gram daging sapi bisa jadi sumber 2,7 miligram zat besi, atau mencukupi 15 persen kebutuhan harian.

5. Biji labu

shutterstock/Brent Hofacker ilustrasi biji labu

Sebanyak 1 ons biji labu mengandung 2,5 miligram zat besi, atau menyediakan 14 persen kebutuhan zat besi per hari bagi tubuh.

Selain sumber zat besi, biji labu juga banyak mengandung vitamin K, zinc, mangan, dan magnesium.

Baca juga: 6 Cara Mencegah Penyakit Anemia

6. Brokoli

Mizina Ilustrasi brokoli

Dalam seporsi brokoli, kandungan zat besinya sebanyak 1 miligram atau bisa mencukupi 6 persen kebutuhan zat besi per hari.

Kendati komposisi zat besinya tak terlalu signifikan ketimbang asupan lain, brokoli bisa membantu penyerapan zat besi karena tinggi vitamin C.

Satu porsi brokoli bisa menyediakan 112 persen kebutuhan vitamin C per hari.

Tak hanya sumber zat besi dan vitamin C, brokoli juga tinggi folat, vitamin K, serta beragam antioksidan.

Baca juga: 8 Makanan yang Mengandung Zinc

7. Tahu

margouillatphotos Ilustrasi tahu dan kedelai

Satu porsi satu dapat menyumbang 3,4 miligram zat besi atau 19 persen kebutuhan per hari,

Selain sumber zat besi, tahu juga sumber tiamin, kalsium, magnesium, selenium, dan senyawa isoflavon.

Baca juga: Cara Membuat Jus Buah Bit untuk Atasi Anemia

8. Cokelat hitam

Thinkstock Cokelat hitam

Dalam 1 ons cokelat hitam, kandungan zat besinya sebesar 3,4 miligram atau bisa mencukupi 19 persen kebutuhan zat besi per gari.

Tak hanya zat besi, cokelat hitam juga bisa menyediakan tembaga, magnesium, dan serat prebiotik.

Jika Anda sedang kurang darah atau anemia, tambahkan beberapa jenis makanan penambah zat besi di atas ke dalam menu sehari-hari.