17 Makanan yang Mengandung Selenium Tinggi

Ikan tuna mengandung sekitar 92 mcg selenium per 3 ons, sehingga menjadikannya sumber selenium yang sangat baik.

Selain ikan tuna, ikan sarden, tiram, kerang, halibut, udang, salmon, dan kepiting juga termasuk bahan makanan yang mengandung selenium tinggi.

Ragam makanan tersebut rata-rata mengandung selenium antara 40 dan 65 mcg.

3. Daging sapi

Tak hanya tinggi protein, daging sapi termasuk makanan yang mengandung selenium tinggi.

Dalam 100 gram daging sapi, terkandung kurang lebih 33 mcg selenium.

Sementara, hati sapi dapat menyediakan selenium sekitar 28 mcg per 100 gram bahan.

Baca juga: 7 Ciri-ciri Daging Sapi Segar dan Layak Dikonsumsi

4. Roti gandum

Beberapa produk, seperti pasta, roti gandum, dan sereal gandum utuh rata-rata telah diperkaya dengan selenium dan mineral lainnya.

Jumlah selenium dalam produk ini akan bervariasi, tetapi Anda biasanya dapat memperoleh hingga 40 mcg per 1 cangkir mie atau sereal, dan sekitar 16 mcg dari 2 iris roti gandum.

Pastikan Anda menyeimbangkan mengasup makanan yang “diperkaya” ini dengan banyak makanan nabati utuh untuk nutrisi yang optimal.

5. Ayam

Daging ayam merupakan makanan sumber protein dan selenium yang baik.

Untuk selenium, daging ayam dapat memberi Anda sekitar 22-25 mcg selenium per 3 ons daging.

Baca juga: Daging Sapi, Ayam, atau Ikan, Mana yang Paling Rentan Picu Kolesterol Tinggi?

6. Ham

Banyak orang yang sadar kesehatan memilih menghindari ham karena kandungan garamnya yang tinggi.

Namun, ham terbukti menyediakan sekitar 42 mcg selenium per porsi 3 ons atau 60 persen dari kebutuhan selenium harian direkomendasikan untuk orang dewasa.

7. Daging kalkun

Anda bisa mendapatkan 31 mcg selenium dari 3 ons kalkun tanpa tulang.

Jadi, apabila makan sandwich kalkun di atas roti gandum yang telah “diperkaya”, Anda dapat selenium ekstra.

8. Keju

Olahan susu seperti keju juga dapat menjadi sumber makanan yang mengandung selenium tinggi.

Satu cangkir keju cottage misalnya, dapat menyediakan sekitar 20 mcg atau 30 persen dari asupan selenium harian yang disarankan.

9. Telur

Telur adalah makanan yang kaya akan nutrisi, termasuk selenium.

Baca juga: Telur Ayam, Telur Bebek, atau Telur Puyuh, Mana yang Lebih Sehat?

Satu telur rebus terbukti dapat menyediakan sekitar 20 mcg selenium.