3 Waktu yang Tak Dianjurkan Makan Buah dan Sayur

KOMPAS.com – Rutin mengonsumsi buah dan sayur memiliki banyak manfaat kesehatan.

Melansir laman Direktorat Promosi Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat Kementerian Kesehatan (Kemenkes), sebagian besar buah dan sayur yang tersedia di Indonesia terbukti kaya akan gizi dan nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Berikut beberapa khasiatnya:

1. Meningkatkan performa otak

Kemenkes mengungkap konsumsi buah dan sayur dapat meningkatkan daya ingat sekaligus memproteksi sel-sel otak manusia.

Baca juga: 8 Buah yang Baik Dikonsumsi Saat Sahur untuk Pasok Energi dan Imunitas

Antioksidan yang tekandung di dalam buah dan sayur dapat berperan dalam memerangi radikal bebas, karena mampu memperlambat hingga mencegah oksifasi molekul lain.

Bahkan ada pula buah yang dapat melindungi seseorang dari penyakit Alzheimer.

Beberapa buah yang patut dikonsumsi untuk meningkatkan performa otak, antara lain:

• Apel
• Jambu biji
• Alpukat
• Pepaya
• Mangga

2. Mengurangi risiko penyakit kanker

Kanker termasuk penyakit kronis yang saat ini masih belum ditemukan obatnya.

Walau sukar untuk disembuhkan, gangguan akibat pertumbuhan abnormal sel-sel jaringan tubuh ini dapat dicegah sedini mungkin dengan mengonsumsi beberapa jenis sayur dan buah berwarna merah atau ungu.

Manfaat buah dan sayur dari stroberi dan tomat di antaranya adalah menyuplai senyawa seperti lycopene dan anthocyanins yang mampu mencegah perkembangan kanker berkat kandungan anti-kanker secara alami.

Baca juga: 5 Jenis Makanan Pencegah Kanker hingga Sakit Jantung

Konsumsi buah dan sayur tersebut secara teratur supaya tubuh sigap dalam mengatasi pertumbuhan sel jaringan abnormal.

3. Sumber utama antioksidan

live science -

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, sejumlah buah dan sayur kaya akan antioksidan, yakni molekul yang mampu memperlambat hingga mencegah oksidasi molekul lain.