Kompas.com - 12/09/2020, 09:32 WIB

KOMPAS.com - Telur merupakan salah satu bahan pangan yang umum ditemui di pasar. Saking mudah ditemui, ragam olahan telur sangat banyak.

Tak hanya jenis olahan yang sangat banyak, telur juga sering dijadikan bahan campuran berbagai jenis masakan lain.

Cara masak telur pun sangat sederhana. Mulai dari dengan merebus, menggoreng, memanggang, atau bahkan dibuat orak-arik.

Baca juga: 4 Manfaat Kuning Telur yang Sayang Dilewatkan

Beragam olahan telur membuat bahan pangan ini susah untuk tidak disukai.

Ada beberapa makanan yang pantang dikonsumsi ibu hamil, seperti beberapa seafood yang mengandung merkuri tinggi.

Tak hanya karena mudah diolah, banyak orang menyukai telur karena bahan makanan ini padat nutrisi.

Ya, telur memiliki kandungan vitamin dan mineral dalam jumlah yang tinggi. Telur juga merupakan sumber protein dan kolin yang baik bagi tubuh.

Lebih lengkapnya, begini kandungan gizi dalam satu butir atau sekitar 50 gram telur ayam rebus menurut Departemen Pertanian AS (USDA).

  • Kalori: 77
  • Karbohidrat: 0,6 gram
  • Total lemak: 5,3 gram
  • Lemak jenuh: 1,6 gram
  • Lemak tak jenuh tunggal: 2,0 gram
  • Kolesterol: 212 mg
  • Protein: 6,3 gram
  • Vitamin A: 6 persen dari kebutuhan harian
  • Vitamin B2 (riboflavin): 15 persen dari kebutuhan harian
  • Vitamin B12 (cobalamin): 9 persen dari kebutuhan harian
  • Vitamin B5 (asam pantotenat): 7 persen dari kebutuhan harian
  • Fosfor: 86 mg, atau 9 persen dari kebutuhan harian
  • Selenium: 15,4 mcg, atau 22 persen dari kebutuhan harian

Karbohidrat

Melansir dari Healthline, telur merupakan makanan yang cukup rendah kalori.

Satu butir telur rebus menyediakan 77 kalori dan sedikit karbohidrat.

Dikutip dari Verywell Fit, karbohidrat dalam satu butir telur bahkan kurang dari 1 gram.

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.