Anda juga dapat mengganti mentega dengan margarin, minyak kelapa, atau minyak zaitun.
Hindari juga kue kering yang mengandung keju, seperti kastengels. Itu karena keju mengandung protein hewani dan lemak yang dapat memicu kolesterol.
Berdasarkan penelitian yang terbit di American Journal of Clinical Nutrition, baik daging merah maupun daging unggas berperan dalam meningkatnya kadar kolesterol.
Mengganti daging sapi, ayam, atau bebek dengan ikan menjadi alternatif yang praktis untuk menghindari kolesterol.
Anda dapat membuat ikan bumbu kuning, ikan bakar rica, otak-otak ikan, pepes ikan duri lunak, dan sebagainya.
Bila hasrat ingin mengemil muncul, langkah aman untuk penderita kolesterol tentu memilih buah atau sayur untuk dijadikan snack, ketimbang kue kering, bolu gulung, atau lapis legit.
Minuman segar dengan topping buah-buahan, seperti sop buah, juga bisa menjadi alternatif sedap dan sehat.
Baca juga: 4 Tips Cegah Makan Menu Lebaran Berlebihan
Selain itu, jika Anda ingin berkumpul dengan nyaman di rumah, bisa juga untuk membuat hidangan hari raya sendiri.
Tidak hanya lebih sehat, memasak menu lebaran di rumah tentu dapat menjadi kesempatan untuk menghabiskan waktu bersama keluarga.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.