4 Makanan untuk Menurunkan Kadar Kolesterol

KOMPAS.com - Kolesterol tinggi bisa terjadi karena kita terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung kolesterol.

Kolesterol merupakan zat lemak yang di produksi oleh hati untuk pembentukan membran sel dan hormon tertentu.

Namun, kadar kolesterol yang terlalu tinggi bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
Seperti yang kita tahu, penyakit jantung merupakan penyebab utama kematian di dunia.

Baca juga: 4 Jenis Tumor Otak, dari Ringan hingga Ganas

Menurunkan kolesterol

Ada beberapa cara yang bisa kita lakukan untuk menurunkan kolesterol, salah satunya dengan mengonsumsi makanan tertentu.

Berikut jenis makanan yang bisa Anda manfaatkan untuk menurunkan kolesterol:

1. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan sangat tinggi lemak tak jenuh tunggal. Selain itu, kacang juga kaya akan asam lemak omega-3, sejenis lemak tak jenuh ganda yang terkait dengan kesehatan jantung.

Selain itu, kandungan L-arginine adalam kacang juga membantu mengatur tekanan darah.

Terlebih lagi, kacang menyediakan pitosterol. Senyawa tanaman ini secara struktural mirip dengan kolesterol dan membantu menurunkan kolesterol dengan menghalangi penyerapannya di usus Anda.

Kalsium, magnesium dan potasium dalam kacang-kacangan juga dapat mengurangi tekanan darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.

2. Buah beri

Hampir semua jenis buah, termasuk buah beri, mengandung serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol hingga 10 persen.