6 Manfaat Bawang Bombai yang Sayang Dilewatkan

• Melawan bakteri

Ada beberapa bukti bahwa quercetin dalam bawang bombai memiliki sifat antibakteri.

Sebuah studi sistematis tahun 2018 menemukan bahwa mengonsumsi bawang dapat memperlambat atau menghentikan pertumbuhan bakteri yang menyebabkan infeksi E.coli, infeksi Staph, dan sakit maag.

• Membantu pencernaan

Bawang bombai adalah sumber prebiotik dan serat yang kaya.

“Bakteri usus memecah serat yang tidak larut atau tidak tercerna, menyebabkan fermentasi,” kata Culbertson.

"Bawang bombai berfungsi sebagai prebiotik atau sumber makanan bagi bakteri, yang membantu pencernaan,” tambahnya.