9 Dampak Kelebihan Garam, Bisa Hipertensi dan Kanker

• Memicu pembengkakan

Apakah Anda pernah merasa jari-jari kaki atau tangan membengkak, sehingga kesulitan untuk memakai cincin atau sepatu?

Pembengkakan di area tubuh tertentu bukan hanya akibat pertambahan berat badan. Kondisi ini bisa dipicu oleh kelebihan garam.

Terlalu banyak garam menyebabkan tubuh menahan lebih banyak air untuk menjaga keseimbangan, akibatnya bagian tubuh tertentu membengkak.

• Kejang otot disertai nyeri

Menjaga keseimbangan antara sodium dan potasium sangat penting bagi tubuh, mengingat kedua unsur kimia ini bertanggungjawab bagi kontraksi otot.

Jika keseimbangan terganggu akibat tingginya asupan garam, orang bisa menderita kejang pada otot dan diiringi dengan rasa sakit.

Baca juga: Apa yang Terjadi Jika Kelebihan Konsumsi Garam?

• Menurunkan fungsi ginjal

Konsumsi makanan asin atau tinggi garam menyebabkan fungsi ginjal mengalami penurunan.

Akibatnya, ginjal tidak dapat mengolah limbah tubuh, menjaga kesembangan cairan, dan mengontrol produksi sesl darah merah dengan baik.

Dampak kelebihan garam juga bisa berupa peningkatan risiko batu ginjal karena adanya protein di dalam organ tersebut.

• Peningkatan frekuensi urine

Saat ginjal tidak berfungsi dengan baik akibat kelebihan garam, seseorang bisa mengalami peningkatan frekuensi urine.

Frekuensi berkemih yang lebih sering membuat Anda berisiko mengalami dehidrasi, jika tidak segera memenuhi kebutuhan cairan.

• Penyakit jantung

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan garam yang tinggi menyebabkan peningkatan tekanan darah dan pengerasan pembuluh darah dan arteri.

Kondisi ini lama kelamaan dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, seperti sakit jantung.

Baca juga: 6 Cara Mengurangi Konsumsi Garam untuk Menurunkan Berat Badan

• Kanker lambung

Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Cancers, asupan garam berlebih dapat menyebabkan peradangan di dalam saluran cerna.

Kondisi ini bisa memicu terjadinya pertumbuhan sel kanker pada lambung terutama pada orang yang terinfeksi bakteri Helicobacter pylori.

Dengan mengetahui macam-macam dampak kelebihan garam bagi kesehatan, Anda bisa lebih menaati batas konsumsi garam. Anda dapat mengurangi pemakaian garam saat memasak dan menyimak tabel komposisi di kemasan makanan. 

Kemudian jika Anda memiliki keluhan akibat kelebihan garam seperti sering sakit kepala atau mengalami kenaikan tekanan darah usai mengonsumsi makanan asin, segeralah berkonsultasi ke dokter.