6 Buah Mengandung Karbohidrat yang Mengenyangkan dan Cocok untuk Diet

KOMPAS.com - Orang yang sedang menjalani diet, umumnya membatasi konsumsi makanan tinggi karbohidrat, seperti nasi hingga umbi-umbian.

Konsumsi makanan berkarbohidrat yang lebih sedikit dari biasanya tentu membuat orang yang sedang diet menjadi mudah lapar. Akan tetapi, rasa lapar tersebut bisa diatasi dengan konsumsi buah-buahan mengandung kabrohidrat, seperti pisang hingga blueberry.

Artikel ini akan membahas buah-buahan mengandung karbohidrat yang mengenyangkan dan cocok untuk diet.

Baca juga: 6 Makanan Tinggi Karbohidrat Yang Ternyata Sangat Menyehatkan

Buah apa saja yang mengandung karbohidrat?

Dilansir dari Healthline, berikut sederet buah-buahan tinggi karbohidrat yang bisa Anda konsumsi:

• Pisang mentah

Satu buah pisang berukuran besar (136 gram) mengandung sekitar 31 gram karbohidrat, baik dalam bentuk pati maupun gula.

Pisang juga tinggi potasium dan vitamin B6 dan C, serta mengandung beberapa senyawa tumbuhan bermanfaat.

Berkat kandungan potasiumnya yang tinggi, pisang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.

Pisang mentah memiliki kandungan pati lebih tinggi dan akan berubah menjadi gula alami saat pisang matang.

Oleh karena itu, Anda akan mendapatkan lebih banyak pati dan lebih sedikit gula jika memakan pisang saat masih kurang matang.

Pisang mentah dan kurang matang juga mengandung pati resisten dan pektin dalam jumlah yang cukup, keduanya mendukung kesehatan pencernaan dan menyediakan bahan bakar bagi bakteri baik di usus.

Baca juga: Benarkah Karbohidrat Bikin Gendut? Begini Faktanya...

• Buah bit

Bit mentah dan matang mengandung sekitar 10 gram karbohidrat per 100 gram, terutama dari gula dan serat.

Bit juga kaya akan vitamin dan mineral, serta antioksidan kuat dan senyawa tumbuhan.

Selain itu bit mengandung nitrat anorganik, yang diubah menjadi oksida nitrat di tubuh Anda. Nitrat anorganik menurunkan tekanan darah dan dapat menurunkan risiko beberapa penyakit.

Jika bit dibuat jus, ia mengandung sangat tinggi nitrat yang bisa meningkatkan kinerja fisik Anda karena oksida nitrat melemaskan pembuluh darah yang memungkinkan oksigen mengalir lebih efisien selama beraktivitas.

• Jeruk

Buah ini sebagian besar terdiri dari air dan mengandung sekitar 15,5 gram karbohidrat per 100 gram porsi. Jeruk juga merupakan sumber serat yang baik.

Jeruk sangat kaya akan vitamin C, potasium, dan beberapa vitamin B. Selain itu, jeruk juga mengandung asam sitrat, serta beberapa senyawa tumbuhan kuat dan antioksidan.

Mengonsumsi jeruk dapat meningkatkan kesehatan jantung dan membantu mencegah batu ginjal.

Jeruk juga dapat meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan lain yang Anda makan, yang dapat membantu melindungi resiko anemia defisiensi besi.

Baca juga: Simak 2 Waktu Terbaik untuk Konsumsi Karbohidrat

• Jeruk bali

Mempunyai rasa manis, asam, dan pahit, jeruk bali mengandung sekitar 8% karbohidrat dan kaya akan berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan.

Menurut beberapa penelitian jeruk bali dapat meningkatkan kesehatan jantung dan meningkatkan pengelolaan gula darah.

Lebih lanjut, penelitian lain menunjukkan bahwa senyawa tertentu yang ditemukan dalam jeruk bali dapat membantu mencegah batu ginjal, menurunkan kadar kolesterol, dan bahkan berpotensi memperlambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.

• Blueberry

Blueberry sering digaungkan sebagai makanan super karena kaya akan kandungan antioksidan.

Sebagian besar blueberry terdiri dari air, serta sekitar 14,5 gram karbohidrat per 100 gram.

Blueberry mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, vitamin K, dan mangan.

Penelitian telah menunjukkan bahwa blueberry adalah sumber senyawa antioksidan yang baik, yang dapat membantu melindungi tubuh Anda dari radikal bebas yang merusak.

Selain itu, makan blueberry dapat meningkatkan daya ingat pada orang dewasa.

Baca juga: 5 Manfaat Karbohidrat, untuk Sumber Energi sampai Kesehatan Jantung

• Apel

Apel tersedia dalam berbagai warna, ukuran, dan rasa, yang semuanya mengandung sekitar 14–16 gram karbohidrat per 100 gram.

Apel juga mengandung banyak vitamin dan mineral, tetapi biasanya hanya dalam jumlah kecil. Namun, apel adalah sumber vitamin C, antioksidan, dan serat yang baik.

Apel juga menawarkan beberapa manfaat kesehatan, termasuk peningkatan manajemen gula darah dan kesehatan jantung serta penurunan resiko jenis kanker tertentu.

Karbohidrat pada buah-buahan di atas tidak sebanyak yang terkandung di nasi, jagung, atau umbi-umbian. Meski demikian, Anda disarankan untuk tidak berlebihan dalam mengonsumsi buah-buahan tersebut atau usahakan makan sesuai porsi harian.