10 Makanan Terbaik untuk Panjang Umur

KOMPAS.com- Memiliki usia yang panjang dan tubuh serta mental yang sehat menjadi dambaan setiap orang.

Salah satu rahasianya adalah memperhatikan asupan makanan ke dalam tubuh kita.

Agar hidup lebih lama dan lebih sehat, sebaiknya mengonsumsi makanan kaya nutrisi. Sepuluh di antaranya seperti ditulis Verywellhealth, adalah di bawah ini:

1. Sayuran cruciferous
Jenis sayuran ini memiliki kemampuan unik untuk memodifikasi hormon manusia, mengaktifkan sistem detoksifikasi alami tubuh dan menghambat pertumbuhan sel kanker.
Sayuran cruciferous harus dikunyah atau dimakan dalam bentuk parutan, cacahan, jus, atau diblender agar memiliki khasiat antikanker.
Sayuran cruciferous seperti brokoli, kembang kol, kubis Brussel, kangkung, atau kubis adalah sayuran padat nutrisi.

2. Salad hijau
Sayuran hijau mentah-beberapa di antaranya adalah jenis cruciferous-mengandung kurang dari 100 kalori per pon, sehingga ideal untuk mengontrol berat badan. Selain menjaga berat badan, asupan dalam jumlah besar dari salad, sayuran hijau, atau sayuran mentah dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung, stroke, diabetes, dan beberapa jenis kanker.

Sayuran hijau juga kaya akan vitamin B-folat yang penting, ditambah lutein dan zeaxanthin, karotenoid yang melindungi mata dari kerusakan akibat cahaya. Karotenoid yang ditemukan dalam sayuran hijau seperti kangkung, sawi, sawi hijau, bayam, atau selada mengandung antioksidan dan anti-inflamasi dalam tubuh.

Baca juga: Mengapa Membatasi Asupan Makanan Bikin Panjang Umur

3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan adalah sumber nutrisi tinggi lemak sehat, protein nabati, serat, antioksidan, fitosterol, dan mineral.

Kacang-kacangan merupakan makanan rendah glikemik, menjadikannya komponen penting untuk diet antidiabetes.

Mengonsumsi kacang-kacangan secara teratur menurunkan kolesterol dan dikaitkan dengan risiko penyakit jantung.

Kacang-kacangan seperti kenari, kacang almond, atau mete bisa ditambahkan ke dalam saus salad yang creamy untuk menambah rasa lezat.

4. Biji-bijian
Profil nutrisi biji-bijian sangat mirip dengan kacang-kacangan karena menyediakan lemak sehat, mineral, dan antioksidan, tetapi biji-bijian memiliki lebih banyak protein dan berlimpah mineral.

Biji rami, chia, dan rami kaya akan lemak omega-3.Rami, chia, dan biji wijen juga kaya akan lignan, fitoestrogen pelawan kanker payudara.
Biji wijen kaya akan kalsium dan vitamin E, dan biji labu sangat kaya akan seng.

Untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang maksimal, kacang-kacangan dan biji-bijian harus dimakan mentah atau hanya dipanggang sebentar.

Biji rami atau chia bisa ditambahkan ke dalam smoothie atau oatmeal.

Baca juga: 7 Alasan Hubungan Seks Bisa Membuat Panjang Umur

5. Buah beri
Buah-buahan yang kaya antioksidan ini sangat menyehatkan jantung. Studi yang melibatkan partisipan yang mengonsumsi blueberry atau stroberi setiap hari selama beberapa minggu melaporkan adanya perbaikan tekanan darah, tanda-tanda stres oksidatif, kolesterol total dan LDL.