Manfaat Buah Apel untuk Mengontrol Kadar Kolesterol Secara Alami

KOMPAS.com - Apel adalah salah satu buah yang dapat membantu Anda untuk mengontrol kolesterol secara alami.

Kadar kolesterol yang tinggi dalam tubuh dapat menyebabkan penyakit serius, sepertu serangan jantung dan stroke.

Mengutip Harvard Medical School, kadar kolesterol tinggi utamanya disebabkan oleh asupan tinggi lemak jenuh.

Makanan tinggi lemak jenuh yang menjadi penyebab kolesterol tinggi, contohnya daging merah, makanan yang digoreng, daging olahan, dan makanan yang dipanggang.

Baca juga: Kadar Kolesterol Normal Berdasarkan Usia yang Perlu Diketahui

Bagaimana buah apel bermanfaat mengontrol kadar kolesterol?

Mengutip Very Well Health, sebagian besar penelitian sebenarnya tidak serta merta meneliti efek apel utuh, tetapi mengamati pola makan yang dilengkapi dengan komponen sehat, seperti pektin, polifenol, fitosterol, atau kombinasi dari semuanya.

Sebagian besar penelitian telah dilakukan pada tikus yang menjalani diet tinggi kolesterol, dan hanya sedikit penelitian yang dilakukan pada manusia.

Buah apel adalah sumber pektin dan polifenol. Sehingga, ada manfaat buah apel untuk mengontrol kadar kolesterol. 

Pektin adalah serat larut yang dikenal juga sebagai prebiotik yang mendorong pertumbuhan dan aktivitas bakteri menguntungkan di usus, seperti yang dikutip dari Health.

Penelitian yang melibatkan tikus menemukan bahwa dua buah apel berukuran sedang (masing-masing 6 ons) mampu menurunkan kolesterol total hingga 10 persen dan meningkatkan kolesterol HDL sekitar 10 persen.

Baca juga: Kenapa Kolesterol Tinggi Picu Penyakit Jantung? Ini Penjelasannya...

Kolesterol HDL (high density lipoprotein) adalah jenis kolesterol baik yang membantu mengeluarkan kolesterol jahat (low density lipoprotein/LDL) dari tubuh.

Dalam penelitian pada manusia, mengonsumsi dua hingga tiga apel berukuran sedang menghasilkan penurunan kadar kolesterol total antara 5 persen dan 13 persen.

Kadar kolesterol LDL diturunkan setidaknya 7 persen dalam beberapa penelitian dan kadar HDL meningkat hingga 12 persen.

Studi menemukan bahwa kandungan buah apel yang paling mungkin berkontribusi terhadap kontrol kadar kolesterol adalah pektin dan polifenol.

Meskipun Anda perlu makan hingga dua atau tiga buah apel berukuran sedang sehari untuk melihat sedikit perubahan, apel tetap merupakan makanan yang baik untuk dimasukkan dalam diet penurun kolesterol.

Baca juga: 6 Makanan yang Perlu Dihindari Penderita Kolesterol Tinggi

Apa buah lainnya yang membantu mengontrol kolesterol?

Selain apel, ada beberapa buah lainnya yang dapat membantu Anda mengontrol kadar kolesterol dalam darah.