Catat, 10 Makanan Ini Baik Dikonsumsi Penderita Asam Urat

KOMPAS.com- Asam urat adalah kondisi yang terjadi ketika kadar asam urat dalam darah meningkat, yang dapat menyebabkan gejala seperti nyeri sendi, bengkak, dan rasa tidak nyaman.

Gout atau asam urat dulu disebut juga sebagai "king’s disease”, karena banyak ditemukan pada penduduk kelas atas yang dapat mengakses banyak pilihan makanan, seperti daging merah dan minuman anggur atau wine.

Baca juga: Berapa Asam Urat Normal untuk Pria? Berikut Penjelasannya...

Itu sebabnya, hingga saat ini, gout seringkali dihubungkan dengan tinggi asupan bahan makanan tertentu.

Meski beberapa makanan sebaiknya dihindari penderita asam urat, ada beberapa jenis makanan dan minuman yang justru baik dikonsumsi, di antaranya:

1. Sayuran

Beberapa jenis sayuran seperti bayam atau asparagus memang harus dihindari karena mengandung purin yang menjadi pantangan asam urat.

Namun, beberapa jenis sayuran seperti tomat, wortel, atau brokoli merupakan penurun asam urat karena mengandung berbagai jenis antioksidan.

Beberapa pilihan sayur rendah purin lainnya adalah kentang, timun, dan kubis.

2. Pisang

Pisang mengandung kalium yang tinggi yang dapat membantu mencegah pembentukan kristal asam urat di dalam tubuh.

Apabila kristal sudah terbentuk, kalium pada pisang dapat mencegah pengerasan sehingga lebih mudah dikeluarkan oleh ginjal.

Pisang juga rendah purin serta kaya akan serat dan vitamin C yang dapat membantu ekskresi purin dan asam urat. 

Baca juga: Apa Obat Alami Meredakan Asam Urat? Berikut Pilihannya...

3. Susu rendah lemak

Protein dalam susu rendah lemak bermanfaat untuk melancarkan pembuangan asam urat melalui urine sehingga dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah.

4. Ceri

Ceri mengandung antosianin, yakni pigmen berwarna merah-ungu yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi sehingga sangat direkomendasikan untuk menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. 

5. Kacang-kacangan

Kacang lentil, polong dan buncis, bisa menjadi makanan penurun asam urat yang aman dikonsumsi. Jenis makanan ini mengandung protein nabati tinggi yang baik untuk tubuh.

6. Makanan Tinggi Serat

Makanan tinggi serat diketahui bermanfaat untuk membantu mengontrol kadar asam urat dalam tubuh. Makanan berserat dapat menyerap asam urat berlebih dalam tubuh, sehingga mengurangi risiko penyakit asam urat.

7. Air putih

Mencukupi kebutuhan air setiap hari atau kurang lebih 2 liter per hari dapat membantu menjaga konsistensi urine sehingga asam urat lebih mudah larut dan tidak menumpuk dalam tubuh.

8. Ikan Salmon

Omega-3 yang terkandung dalam ikan salmon diketahui mampu mengurangi pembengkakan dan peradangan akibat asam urat.

Di samping itu, ikan salmon mengandung purin dan asam lemak jenuh rendah sehingga dapat menurunkan atau menjaga kadar kolesterol dan asam urat dalam tubuh.

9. Teh Hijau

Teh hijau sering kali diseduh sebagai minuman, meskipun kadang digunakan sebagai campuran makanan.

Menurut penelitian, teh hijau kaya akan antioksidan bernama katekin yang mampu menghambat produksi asam urat dalam tubuh. Selain itu, teh hijau juga bisa mencegah pembentukan kristal asam urat dan batu ginjal ukuran besar.

10. Cuka Apel

Kandungan asam asetat dalam cuka apel mampu mengurangi risiko penyakit yang dapat memengaruhi asam urat seperti obesitas dan diabetes. Cuka apel memiliki fungsi sebagai antiinflamasi alami sehingga mampu meredakan peradangan atau mengurangi rasa nyeri akibat asam urat.