Makanan Tinggi Kolesterol yang Baik Dikonsumsi dan yang Harus Dihindari

Kue kering juga cenderung penuh dengan gula, yang dapat menyebabkan kadar trigliserida darah yang tinggi, lemak darah (lipid) yang tidak sehat yang bisa menjadi faktor risiko penyakit jantung koroner.

Baca juga: Apakah Kolesterol 225 Termasuk Tinggi? Berikut Penjelasannya...

Makanan tinggi kolesterol yang baik

Makanan tinggi kolesterol ini memiliki sejumlah manfaat:

Telur

Kolesterol dalam telur sering mendapat reputasi buruk. Satu telur mengandung sekitar 60 persen dari nilai harian kolesterol, tetapi hanya mengandung 8 persen dari alokasi lemak jenuh.

Telur kaya akan protein, rendah kalori, dan mengandung vitamin B, zat besi, serta nutrisi yang melawan penyakit. Jika harus memperhatikan kolesterol, konsumsi putih telur, yang mengandung banyak protein tanpa kolesterol.

Kerang

Beberapa jenis kerang lebih tinggi kolesterol daripada yang lain. Udang terkenal tinggi kolesterol, tetapi kandungan lemak jenuhnya hampir tidak ada. Dan kerang adalah sumber protein, vitamin B, selenium, dan zinc yang baik.

Daging tanpa lemak

Beberapa jenis daging tanpa lemak tinggi kolesterol tetapi rendah lemak jenuh. 
Namun, Zumpano mengatakan bahwa makanan ini sebaiknya dimakan dalam jumlah sedang, terutama telur dan kerang.

"Mereka memiliki manfaat nutrisi yang mungkin melebihi kandungan kolesterolnya. Tetapi jika Anda memiliki kolesterol tinggi, makanlah makanan ini dalam jumlah terbatas. Batasi konsumsi kuning telur menjadi empat per minggu atau dua porsi kerang."