Makan Apa Agar Gula Darah Cepat Turun? Berikut 5 Daftarnya…

KOMPAS.com - Mengatur asupan makanan merupakan salah satu cara menurunkan gula darah yang perlu dilakukan. Lalu, makan apa agar gula darah cepat turun?

Beberapa makanan penurun gula darah yang bisa dikonsumsi, yakni gandum utuh, brokoli, wortel, tomat, kacang-kacangan, salmon, dan susu tanpa lemak.

Selain mengonsumsi beberapa makanan tersebut, Anda yang memiliki gula darah tinggi diimbau untuk menghindari makanan yang diolah, termasuk nasi putih dan roti tawar, dan makanan tinggi garam serta tinggi gula.

Untuk lebih jelasnya, ketahui beberapa makanan untuk penderita gula darah tinggi berikut ini.

Baca juga: 13 Minuman dan Makanan Penyebab Gula Darah Tinggi yang Perlu Dihindari

Makan apa agar gula darah cepat turun?

Beberapa jenis makanan bisa menurunkan kadar gula darah dengan lebih efektif dibandingkan dengan makanan lainnya, termasuk sayur, kacang-kacangan, dan susu rendah lemak.

Disarikan dari WebMD dan MedicineNet, berikut adalah beberapa makanan penurun gula darah yang bisa dikonsumsi.

• Sayuran

Beberapa jenis sayuran non-pati memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah, seperti:

• • Sayuran segar, seperti brokoli, wortel, tomat, yang bisa dikonsumsi mentah, direbus, atau dipanggang
  • Sayuran hijau, seperti kale dan bayam
  • Sayuran kalengan yang rendah garam

Anda bisa memilih jenis sayuran yang berbeda untuk menurunkan gula darah serta mencukupi kebutuhan nutrisi harian tubuh.

Baca juga: Berapa Gula Darah Normal Wanita? Berikut Penjelasannya…

• Buah

Buah umumnya tidak mengandung lemak dan garam sehingga baik untuk orang-orang yang mengalami gula darah tinggi. Beberapa buah yang bisa dikonsumsi, yakni:

• • Buah segar, seperti apel, jeruk, pisang, melon, dan buah beri
  • Buah kalengan yang tidak mengandung tambahan pemanis
  • Selai buah atau jeli dengan tambahan pemanis yang sedikit atau tidak sama sekali

Kandungan serat pada buah bisa memperlambat penyerapan gula di dalam aliran darah.

Namun, buah-buahan juga mengandung karbohidrat yang bisa meningkatkan kadar gula darah sehingga jumlah yang dikonsumsi per hari perlu dibatasi.

Baca juga: Berapa Kadar Gula Darah Normal Pria? Berikut Penjelasannya…

• Protein

Beberapa jenis makanan mengandung protein yang bisa dikonsumsi untuk mengatasi gula darah tinggi, yakni:

• • Protein nabati, seperti kacang-kacangan, tahu, dan biji-bijian
  • Ikan dan makanan hasil laut, seperti salmon, makerel, tuna, dan sarden
  • Daging ayam atau unggas lainnya
  • Telur

Daging umumnya aman untuk dikonsumsi jika tidak mengandung garam yang tinggi.

Selain itu, Anda juga diimbau untuk menghindari konsumsi kulit pada daging yang dikonsumsi karena memiliki kandungan lemak yang tinggi.

• Susu rendah lemak atau tanpa lemak

Beberapa jenis susu rendah lemak atau tanpa lemak bisa dikonsumsi jika Anda mengalami gula darah tinggi, seperti: