Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Berapa Kalori Buah Salak? Ini Penjelasan Kandungannya...

Kompas.com - 23/12/2024, 12:00 WIB
Shintaloka Pradita Sicca

Penulis

KOMPAS.com - Buah salak termasuk makanan yang rendah kalori serta sumber yang baik akan serat, vitamin, dan mineral.

Buah yang dikenal dengan nama ilmiah Salacca zalacca disebut camilan sehat.

Per 100 gram, nilai kalori buah salak sebanyak 77, seperti yang dikutip dari Nutrition and You.

Baca juga: Fanny Kondoh, Istri Presdir Marugame Udon, Positif Hamil Setelah Suami Meninggal

Vitamin dalam kandungan buah salak meliputi vitamin C, vitamin A, vitamin E, dan berbagai vitamin B.

Buah tropis ini juga mengandung mineral seperti kalium dan zat besi.

Baca terus artikel ini yang akan menunjukkan selengkapnya tentang fakta nutrisi buah salak dan potensi manfaatnya.

Baca juga: Kandungan Buah Durian Apa Saja? Ini Ulasannya...

Kandungan buah salak

Fakta nutrisi buah salak per 100 gram meliputi berikut:

  • Kalori 77
  • Karbohidrat 20,9 gram
  • Protein 0,4 gram
  • Kolesterol 0 miligram (mg)
  • Vitamin C 2 mg
  • Niasin (vitamin B3) 0,6 mg
  • Riboflavin (vitamin B2) 0,07 mg
  • Tiamin (vitamin B1) 0,04 mg
  • Kalsium 28 mg
  • Tembaga 0,08 mg
  • Besi 4,2 mg
  • Fosfor 18 mg
  • Seng 0,2 mg
  • Beta-karoten 4 gram

Kalori buah salak dapat memberikan dorongan energi yang cepat, menjadikannya salah satu pilihan camilan sehat.

Buah salak juga mengandung fitokimia yang memiliki sifat antioksidan, seperti senyawa fenolik dan flavonoid.

Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit dan berkontribusi terhadap penuaan.

Baca juga: Di Musim Mangga Ketahuilah Kandungan Buah Tropis Ini

Potensi manfaat buah salak

Dikutip dari WebMD dan Nutrition and You, berikut ulasan mengenai potensi manfaat buah salak:

  • Meningkatkan energi

Kalori buah salak termasuk rendah, tetapi cukup untuk meningkatkan energi.

Penelitian menunjukkan manfaat buah salak yang merangsang metabolisme dan meningkatkan stamina.

Baca juga: Profil Tjhai Chui Mie, Wali Kota Perempuan Tionghoa Pertama di Indonesia, Kembali Pimpin Singkawang

Buah eksotis ini meningkatkan kadar energi melalui karbohidrat dalam buah yang mempertahankan kadar energi sepanjang hari.

  • Menurunkan berat badan

Serat dalam kandungan buah salak cukup untuk mendukung program penurunan berat badan.

Halaman:
Berikan Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Trump Salahkan Biden karena Tak Segera Hentikan Perang Rusia-Ukraina
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi Akun
Proteksi akunmu dari aktivitas yang tidak kamu lakukan.
199920002001200220032004200520062007200820092010
Data akan digunakan untuk tujuan verifikasi sesuai Kebijakan Data Pribadi KG Media.
Verifikasi Akun Berhasil
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau