Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Apa Manfaat Kacang Hijau bagi Tubuh? Berikut 8 Daftarnya…

Kompas.com - 21/05/2024, 05:00 WIB
Ria Apriani Kusumastuti

Penulis

KOMPAS.com - Kacang hijau memiliki kandungan protein, karbohidrat kompleks, serat, dan mineral lainnya yang baik untuk kesehatan. Lalu, apa manfaat kacang hijau bagi tubuh?

Ternyata, kacang hijau memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti menurunkan kadar kolesterol jahat, menurunkan tekanan darah, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan menurunkan gula darah tinggi.

Kacang hijau umumnya untuk dikonsumsi setiap hari dan tidak memiliki efek samping yang serius.

Untuk lebih jelasnya, ketahui manfaat makan kacang hijau setiap hari berikut ini.

Baca juga: 6 Manfaat Kacang Mete untuk Kesehatan, Termasuk Menurunkan Kolesterol

Apa manfaat kacang hijau bagi tubuh?

Kacang hijau ternyata memiliki banyak kandungan nutrisi dan mineral yang dapat mendukung kesehatan tubuh.

Disarikan dari Healthline dan Medicinenet, berikut adalah manfaat makan kacang hijau setiap hari yang perlu diketahui.

  • Melindungi liver

Racun dari makanan yang dikonsumsi, minuman beralkohol, virus, dan penyakit autoimun kerap merusak liver, atau hati.

Baca juga: Jadi Ahli Nuklir, Alasan Anak Dono Warkop DKI Dulu Pilih Beasiswa dari Negara Swiss Diungkap Indro

Konsumsi kacang hijau secara rutin dapat menurunkan risiko kerusakan liver dan menurunkan kadar enzim yang meningkat saat kerusakan terjadi.

  • Mencegah gula darah tinggi

Minum air rebusan kacang hijau dapat membantu sel-sel tubuh menyerap glukosa dan menurunkan resistensi insulin.

Selain itu, kacang hijau juga memiliki kandungan serat dan polisakarida yang banyak sehingga peningkatan kadar gula darah setelah makan dapat dicegah.

Baca juga: Apakah Penderita Asam Urat Boleh Makan Kacang Mete? Ini Penjelasannya…

  • Menurunkan kolesterol

Kacang hijau memiliki kandungan serat dan fitosterol yang bisa membantu tubuh untuk menyeimbangkan produksi dan penyerapan kolesterol.

Bahkan, makan kacang hijau setiap hari secara teratur sudah terbukti dapat menurunkan kolesterol total, trigliserida, dan lipoprotein, sehingga kesehatan jantung akan terjaga.

  • Menurunkan berat badan

Kacang hijau memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga mengonsumsinya sebagai camilan atau makanan akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

Baca juga: Dedi Mulyadi Temukan Sungai Dibeton Jadi Ruko: Giliran Banjir Nyalahin Gubernur

Protein pada kacang hijau juga akan mencegah pemecahan jaringan otot dan menjaga kekuatan saat berat badan berkurang.

  • Melancarkan pencernaan

Kacang hijau memiliki kandungan senyawa antitripsin, hemagglutinin, tanin, dan asam fitat, yang dapat melancarkan pencernaan dan mendukung pembuangan racun.

Halaman:
Berikan Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Dasco: Draf RUU TNI Beredar di Medsos Beda dengan yang Dibahas DPR
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi Akun
Proteksi akunmu dari aktivitas yang tidak kamu lakukan.
199920002001200220032004200520062007200820092010
Data akan digunakan untuk tujuan verifikasi sesuai Kebijakan Data Pribadi KG Media.
Verifikasi Akun Berhasil
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau