Apakah Buah Mangga Meningkatkan Kadar Gula Darah?

KOMPAS.com - Mangga secara alami mengandung gula, sehingga saat matang terasa manis.

Lantas, apakah buah mangga dapat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh? Simak penjelasan berikut ini. 

Baca juga: 10 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Apakah buah mangga meningkatkan kadar gula darah?

Meski mengandung gula, buah mangga tidak meningkatkan kadar glukosa darah dalam tubuh secara signifikan.

Mengutip Medical News Today, buah mangga justru dapat membantu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.

Selanjutnya, artikel ini akan mengulas tentang pengaruh buah mangga terhadap kadar gula darah.

Baca juga: 6 Manfaat Jus Mangga, untuk Kesehatan Jantung sampai Daya Tahan Tubuh

Fakta nutrisi buah mangga

Dikutip dari Medical News Today, buah mangga bermanfaat membantu mengontrol kadar gula darah karena fakta nutrisinya yang kaya vitamin dan mineral, seperti vitamin C, A, E, K, dan berbagai vitamin B.

Selain itu, buah tropis ini mengandung polifenol, triterpen, dan lupeol. Semua senyawa ini bersifat antioksidan dan antiinflamasi.

Baca juga: Daftar Indeks Glikemik Makanan sebagai Panduan Penderita Diabetes

Mengutip Healthline, 165 gram buah mangga mengandung nutrisi sebagai berikut:

• Kalori 99
• Protein 1,4 gram
• Kabrohidrat 24,7 gram
• Lemak 0,6 gram
• Serat 2,6 gram
• Gula 22,5 gram
• Vitamin C 67 persen dari angka kecukupan gizi (AKG)
• Tembaga 20 persen dari AKG
• Folat 18 persen dari AKG
• Vitamin B6 12 persen dari AKG
• Vitamin A 10 persen dari AKG
• Vitamin E 10 persen dari AKG
• Vitamin K 6 persen dari AKG
• Niasin 7 persen dari AKG
• Kalium 6 persen dari AKG
• Riboflavin 5 persen dari AKG
• Magnesium 4 persen dari AKG
• Tiamin 4 persen dari AKG

Baca juga: 7 Makanan dengan Indeks Glikemik Rendah yang Baik untuk Kesehatan

Indeks glikemik

Mengutip Verywell Health, mencari makanan yang membantu mengontrol kadar gula darah biasanya mengacu pada indeks glikemik (glycemic index/GI).

Indeks glikemik adalah sistem pemeringkatan yang memberi peringkat karbohidrat pada skala 1 hingga 100 berdasarkan seberapa banyak karbohidrat tersebut meningkatkan gula darah.

Baca juga: 13 Makanan dengan Indeks Glikemik Sedang untuk Kontrol Gula Darah

Makanan dengan indeks glikemik 55 atau lebih rendah umumnya dianggap makanan glikemik rendah.

Sementara, 56 hingga 69 masuk dalam indeks glikemik sedang. Skor 70 hingga 100 digolongkan dalam indeks glikemik tinggi.

Karbohidrat dengan nilai GI rendah dicerna, diserap, dan dimetabolisme lebih lambat dibandingkan karbohidrat dengan GI tinggi.

Makanan GI rendah dan sedang biasanya menyebabkan kenaikan glukosa darah yang lebih rendah dan lebih lambat.

Baca juga: 6 Makanan dengan Indeks Glikemik Tinggi yang Harus Diwaspadai

Berapa indeks glikemik buah mangga?

Mengutip Medical News Today, indeks glikemik buah mangga memiliki skor antara 51-56, mirip dengan jus jeruk.

Oleh karena itu, buah mangga dapat membantu mencegah obesitas yang menjadi faktor risiko kadar gula darah tinggi dan diabetes.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Nutrition and Metabolic Insights menemukan bahwa mengonsumsi mangga secara rutin dapat menurunkan kadar glukosa darah puasa pada orang dengan obesitas.

Dua puluh orang dengan obesitas masing-masing makan 10 gram buah mangga beku setiap hari selama 12 minggu.

Hasilnya, kadar glukosa darah para peserta pria dan wanita yang makan buah mangga turun.

Baca juga: Indeks Glikemik Beras Merah yang Jadi Pengganti Nasi Putih