Kompas.com - 22/12/2015, 12:14 WIB
Ilustrasi. ShutterstockIlustrasi.
|
EditorLatief


KOMPAS.com – Semua yang berlebihan itu tidak baik. Begitu juga dengan asupan gula, garam, dan lemak dalam makanan atau minuman Anda sehari-hari.

Urusan asupan makanan memang tak bisa sembarangan. Bila tidak dijaga sesuai kadar aman, konsumsi gula, garam, dan lemak yang berlebihan bisa meningkatkan risiko berbagai penyakit seperti diabetes, hipertensi, sampai stroke. Masalahnya, seringkali kita tidak sadar telah melewati batas konsumsi tiga asupan rasa ini.

Namun, memastikan pola makan tetap sehat bukan berarti harus menghilangkan semua rasa. Anda cukup memperhatikan batas asupan aman dan cermat memilih jenis santapan Anda.

Batasi dan Atur

Batas maksimum asupan garam yang disarankan Kementerian Kesehatan Republik Indonesia adalah 5 gram (setara dengan satu sendok teh) per hari. Untuk mengetahui perhitungan ini, sebaiknya teliti melihat takaran saji dalam makanan Anda.

Contohnya, satu sendok makan kecap asin mengandung kira-kira seperempat sendok teh garam. Ada juga mi instan yang kandungan garam dalam satu porsinya bahkan sudah melebihi batas yang disarankan.

Sementara itu, kandungan lemak banyak ditemukan pada makanan yang dimasak menggunakan minyak goreng. Untuk ini, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia merekomendasikan batas konsumsi lemak total sampai sekitar 67 gram, atau setara dengan 5 sendok makan minyak goreng.

Misalnya saja, 1 piring nasi goreng yang Anda santap mengandung 25 gram lemak. Kalau Anda suka gorengan, 3 camilan gorengan malah mengandung lebih banyak lemak, sampai 28 gram. Ini baru asupan lemak dari makanan yang digoreng, belum termasuk asupan lemak dari makanan lain.

Bagaimana dengan gula?

WHO (World Health Organization) merekomendasikan batas asupan gula sampai dengan 25 gram (setara dengan 2 sendok makan) untuk mendapatkan benefit kesehatan tambahan bagi orang dewasa.

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

11 Cara Mudah Mengatasi Leher Gatal

11 Cara Mudah Mengatasi Leher Gatal

Health
Kenali Apa itu Vaginismus, Gangguan Susah Penetrasi Vagina

Kenali Apa itu Vaginismus, Gangguan Susah Penetrasi Vagina

Health
8 Penyebab Suara Serak, Tak Hanya Tenggorokan Kering

8 Penyebab Suara Serak, Tak Hanya Tenggorokan Kering

Health
Mengapa Anak-Anak Bisa Mengalami Diabetes?

Mengapa Anak-Anak Bisa Mengalami Diabetes?

Health
Kenali Penyebab Pneumonia pada Anak

Kenali Penyebab Pneumonia pada Anak

Health
Atresia Ani

Atresia Ani

Penyakit
5 Gejala Kista Ginjal yang Perlu Diketahui

5 Gejala Kista Ginjal yang Perlu Diketahui

Health
Sindrom Cushing

Sindrom Cushing

Penyakit
7 Cara Mengatasi Kulit Tangan Kering

7 Cara Mengatasi Kulit Tangan Kering

Health
5 Cara Sederhana Hilangkan Kulit Kapalan

5 Cara Sederhana Hilangkan Kulit Kapalan

Health
4 Pertolongan Pertama Saat Asam Lambung Naik

4 Pertolongan Pertama Saat Asam Lambung Naik

Health
Penyakit Paru Interstisial

Penyakit Paru Interstisial

Penyakit
Tanda-tanda Awal Gangguan Bipolar pada Remaja

Tanda-tanda Awal Gangguan Bipolar pada Remaja

Health
Meningioma

Meningioma

Penyakit
Tips Saat Gula Darah Terlalu Tinggi atau Terlalu Rendah

Tips Saat Gula Darah Terlalu Tinggi atau Terlalu Rendah

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.