- Sayuran hijau
Sayuran berdaun hijau seperti sawi dan bayam mengandung vitamin A, C, E, K, zat besi, kalsium, dan kalium yang mampu mencukupi kebutuhan vitamin serta mineral harian penderita diabetes.
Kandungan kalori dan karbohidrat yang rendah juga tak lmudah membuat kadar gula darah melonjak naik. Kandungan seratnya juga dapat membuat kita merasa kenyang lebih lama.
Kandungan kalori dan karbohidrat yang rendah juga tak langsung membuat kadar gula darah melonjak naik. Serat yang dikandung juga dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Untuk itu, tak ada salahnya rutin makan sayuran hijau setiap hari jika Anda penderita diabetes.
- Ikan
Ikan biasanya mengandung omega 3 yang bisa membantu mengendalikan tekanan darah pada penderita diabetes agar tak terlalu tinggi.
Selain itu, asam lemak omega 3 dapat membantu mengurangi munculnya komplikasi akibat diabetes seperti penyakit jantung, peradangan, dan hipertensi.
Namun, usahakan untuk mengolahnya dengan cara memanggang atau mengukusnya agar tidak ada karbohidrat dan kalori berlebih yang justru membuat olahan ini menjadi tak sehat.
- Kedelai
Riset dari Young-Cheul Kim di University of Massachusetts Amherst membuktikan bahwa kedelai merupakan salah satu makanan sehat untuk penderita diabetes. Kandungan isoflavon dalam kedelai mampu menurunkan risiko diabetes dan penyakit jantung.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanSegera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.