Bolehkah Penderita Diabetes Minum Susu Full Cream?

KOMPAS.com - Susu mengandung karbohidrat, protein, lemak, sampai kalsium yang dapat berguna bagi tubuh.

Namun, beberapa kondisi kesehatan tidak disarankan mengonsumsi susu dan produk turunannya.

Lantas, bagaimana dengan penderita diabetes? Apakah boleh mengonsumsi susu, terutama jenis full cream atau susu dengan kandungan lemak tinggi?

Sebelum membahas susu untuk penderita diabetes, ada baiknya Anda lebih dulu mengenal riset dan kandungan susu.

Baca juga: Mitos atau Fakta, Ibu Hamil Pantang Minum Susu Kedelai?

Penelitian susu dan diabetes

Melansir Medical News Today, beberapa penelitian ilmiah berupaya mengungkap, minum susu dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Studi pada 2011 meriset 82.000 wanita yang sudah menopause dan bukan pengidap diabetes.

Setelah 8 tahun, para peneliti menyimpulkan responden yang rutin mengonsumsi produk susu rendah lemak, terutama yang mengalami obesitas, risiko diabetesnya lebih rendah.

Studi lain pada 2011, yang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition, melacak hubungan antara kebiasaan minum susu saat remaja dan risiko terkena diabetes tipe 2 saat dewasa.

Baca juga: Perlukah Minum Air Putih 8 Gelas Sehari?

Para peneliti menyimpulkan, remaja yang rajin minum susu, saat dewasa memiliki risiko diabetes tipe 2 lebih rendah ketimbang yang tidak rajin minum susu.

Namun, penelitian ini menyisakan tanda tanya. Pasalnya, ahli juga menemukan fakta remaja yang rutin mengonsumsi susu tersebut, ternyata juga minim asupan gula, lemak trans, daging merah, dan daging olahan.

Diperlukan penelitian lebih lanjut untuk menakar apakah risiko diabetes yang lebih rendah hanya dipengaruhi kebiasaan minum susu, atau disumbang gaya hidup sehat lainnya.

Riset lain pada 2014, para peneliti di Swedia menyimpulkan tidak semua lemak berbahaya bagi kesehatan. Salah satunya lemak dalam susu full cream.

Baca juga: Kapan Waktu Terbaik Minum Kopi?

Kandungan nutrisi susu

Kandungan nutrisi susu bisa berbeda-beda. Tergantung jenis dan pembuatnya.

Namun, komposisi segelas susu sapi full cream tawar umumnya mengandung:

• Kalori: 149
• Lemak: 9 gram
• Karbohidrat: 12 gram
• Protein: 8 gran
• Kalsium: 276 miligram

Bandingkan dengan komposisi segelas susu kedelai tawar yang mengandung:

• Kalori: 79
• Lemak: 4.01 gram
• Karbohidrat: 4.01 gram
• Protein: 7 gram
• Kalsium: 300 miligram

Baca juga: Awali Hari dengan Air Putih Hangat, Panen 10 Manfaat Kesehatan Berikut