7 Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan

KOMPAS.com - Buah bit adalah akar-akaran yang banyak digunakan sebagai bahan makanan.

Bit mengandung vitamin esensial, mineral, dan senyawa tanaman yang bermanfaat untuk tubuh.

Bit termasuk jenis asupan rendah kalori dengan zat gizi utama karbohidrat dan protein.

Baca juga: Cara Membuat Jus Buah Bit untuk Atasi Anemia

Melansir Medical News Today, dalam satu cangkir buah bit mentah, kalorinya hanya sebesar 58,5 kkal.

Sedangkan komposisi karbohidratnya sebanyak 13 gram dan proteinnya sebesar 2,19 gram.

Buah bit juga bisa memasok kebutuhan vitamin C per hari sebanyak 7,4 persen, vitamin A harian sebanyak 0,3 persen, folat sebanyak 37 persen.

Bit juga mengandung magnesium, fosfor, kalsium, zat besi, tembaga, selenium, riboflavin, vitamin B-6, serta tiamin.

Dengan kandungan nutrisinya, buah bit jamak digunakan untuk mengatasi anemia dan kurang darah.

Baca juga: 6 Cara Mencegah Penyakit Anemia

Selain untuk penambah darah, berikut manfaat buah bit untuk kesehatan:

1. Menurunkan tekanan darah

shutterstock Ilustrasi mengukur tekanan darah

Efek makan buah bit bisa lebih terasa apabila penderita hipertensi makan buah bit mentah daripada bit yang dimasak.

Buah bit bisa membantu menurunkan tekanan darah karena kandungan nitratnya yang tinggi.

Di dalam tubuh, nitrat diubah menjadi nitrat oksida yang bisa melebarkan pembuluh darah, sehingga tekanan darah bisa turun.

Efek makan buah bit dalam menurunkan tekanan darah hanya bersifat sementara, selama enam jam setelah makan.

Untuk mencegah penyakit pembuluh darah seperti jantung dan stroke, diperlukan konsumsi teratur buah bit agar tekanan darah bisa tetap stabil.

Baca juga: 4 Jenis Makanan Penambah Hemoglobin (Hb) Darah