KOMPAS.com – Karbohidrat adalah zat gizi penting yang diperlukan tubuh setiap hari.
Karbohidrat bahkan menjadi nutrisi utama yang dibutuhkan tubuh bersama protein dan lemak.
Fungsi utama karbohidrat adalah sebagai sumber energi atau bahan bakar bagi tubuh.
Meski begitu, mengambil terlalu banyak makanan yang mengandung kabohidrat tetap perlu dipertimbangkan.
Baca juga: Jangan Sembarangan Ambil, Ini Porsi Ideal Nasi Sekali Makan
Konsumsi karbohidrat berlebih dapat menimbulkan sejumlah masalah kesehatan, mulai dari ketidaknyamanan jangka pendek hingga penyakit kronis jangka panjang.
Berikut ini sejumlah bahaya mengonsumsi karbohidrat berlebih:
1. Picu obesitas
Melansir Live Strong, terlalu banyak karbohidrat sama dengan terlalu banyak kalori.
Dalam setiap gram karbohidrat, terkandung 4 kalori.
Kalori pada dasarnya tidaklah buruk. Kalori benar-benar dapat memberikan energi yang dibutuhkan tubuh untuk tetap aktif sepanjang hari.
Tetapi, makan terlalu banyak kalori dapat menyebabkan kenaikan berat badan karena tubuh akan menyimpan energi ekstra sebagai lemak.
Jadi, Anda perlu mengontrol porsi makanan yang mengandung karbohidrat jika ingin menghindari obesitas akibat kelebihan asupan kalori.
2. Picu diabetes
Makan terlalu banyak karbohidrat juga dapat berdampak negatif terhadap kadar gula darah.
Biasanya, gula darah berfungsi sebagai sumber energi untuk sel-sel tubuh.
Baca juga: 5 Makanan Penyebab Diabetes yang Harus Diwaspadai