Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 01/09/2020, 16:32 WIB
Irawan Sapto Adhi

Penulis

Daging sapi juga mengandung protein, zat besi, serta vitamin B12 yang sangat penting bagi ibu menyusui.

5. Kacang-kacangan

Kandungan nutrisi pada kacang-kacangan yang baik untuk produksi ASI adalah protein nabati dan juga zat besi.

Dua kandungan ini banyak ditemukan pada kacang hitam dan kacang merah.

6. Jambu biji

Jambu biji adalah buah yang mengandung vitamin C tinggi.

Pada ibu menyusui, vitamin C sangat baik untuk membantu tubuh menyerap zat besi yang mampu meningkatkan produksi ASI bagi buah hati.

Baca juga: 14 Makanan yang Mengandung Vitamin C Tinggi

Selain jambu biji, berbagai makanan sumber vitamin C lain juga baik dikonsumsi ibu menyusui.

7. Daun katuk

Daun katuk dengan nama ilmiah Sauropus androgynous (L.) Merr terbukti mengandung karoten cukup tinggi, serta laktagogum yang berguna untuk meningkatkan atau memperlancar produksi ASI.

8. Daun singkong

Melansir Buku Tanaman untuk Pelancar ASI di Sekitar Kita (2015) karya Elok Widayanti, MSi terbitan Balai Besar Penelitian dan Pengambangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) Kemenkes RI, daun singkong atau ubi kayu terbukti mengandung banyak zat gizi, seperti vitamin C, zat besi, hingga kalsium yang berguna untuk memperbanyak produksi ASI.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi

9. Kacang hijau

Beragam nutrisi yang terkandung di dalam kacang hijau, seperti asam folat, vitamin B1, kalsium, kalium, dan fosfor dapat bermanfaat untuk memperbanyak produksi ASI.

10. Kelor

Daun kelor pada umumnya tumbuh subur dari dataran rendah sampai ketinggian 700 mdpl.

Tanaman ini dapat tumbuh dengan baik pada berbagai jenis tanah kecuali tanah berlempung berat dan menyukai pH tanah netral sampai sedikit asam.

Setelah diteliti, daun kelor terbukti mengandung berbagai zat gizi, seperti:

  • 20,51 persen protein
  • 19,25 persen fiber
  • 2,63 persen lemak
  • 43,78 persen karbohidrat

Selain itu, analisis elemen menunjukkan bahwa kandungan kalsium dan zat besi pada daun katuk juga cukup tinggi, yakni berturut-turut sebesar 2007,67 dan 26,34 mg/100 g daun kering.

Baca juga: 13 Makanan yang Mengandung Vitamin A Tinggi

Daun kelor juga kaya akan senyawa alami antioksidan, seperti:

  • β-karoten
  • Vitamin C
  • Kalsium
  • Potasium

Dengan kandungan nutrisi tersebut, daun kelor dianggap memiliki beragam manfaat berikut:

  • Meningkatkan produksi ASI
  • Mecegah anemia
  • Menurunkan kadar gula darah
  • Mengatasi rematik
  • Mengatasi pegal linu, encok, dan pereda nyeri

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Vitamin K Tinggi

Halaman Berikutnya
Halaman:
Baca tentang
Video rekomendasi
Video lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com