Fakta Nutrisi Belimbing

KOMPAS.com - Indonesia sebagai negara beriklim tropis adalah rumah bagi berbagai jenis buah. Ini membuat kita memiliki banyak pilihan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Salah satu buah yang tumbuh subur di iklim tropis adalah belimbing.

Buah dengan nama ilmiah Averrhoa carambola ini cukup populer di Indonesia karena cita rasanya yang segar manis dengan sedikit asam.

Baca juga: Fakta Nutrisi Madu

Tapi, belimbing tidak hanya digemari karena rasanya yang lezat tapi juga gizi dalam buah berbentuk bintang ini.

Bahkan, belimbing jugda diketahui telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan ayurveda.

Salah satu kandungan dalam belimbing yang punya banyak manfaat bagi tubuh adalah vitamin C dan serat.

Lebih lengkap, inilah kandungan nutrisi dalam 100 gram belimbing segar dikutip dari Panganku.org.

• Air 90 persen
• Kalori 36
• Protein 0,4 gram
• Lemak 0,4 gram
• Karbohidrat 8,8 gram
• Serat 3,2 gram
• Kalsium 4 mg
• Fosfor 12 mg
• Zat besi 1,1 mg
• Natrium 4 mg
• Kalium 130 mg
• Vitamin C (Vit. C) : 35 mg

Karbohidrat

Dilansir dari Verywell Fit, belimbing memiliki kurang dari 9 gram karbohidrat per cangkir. Angka tersebut termasuk 3,2 gram serat dan 5,3 gram gula.

Baca juga: Fakta Nutrisi Buah Naga

Lemak

Buah belimbing sangat rendah lemak. Dalam satu porsi 100 gram belimbing hanya terdapat kurang dari 1/2 gram.

Ini membuat belimbing cocok dikonsumsi bagi Anda yang sedang melakukan diet untuk menurunkan berat badan.