10 Makanan untuk Penderita Anemia

KOMPAS.com - Salah satu cara membantu mengatasi anemia secara alami adalah mengonsumsi makanan dengan asupan gizi yang tepat.

Anemia adalah kondisi saat tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat. Kondisi ini disebabkan kehilangan darah, sel darah merah rusak, atau tubuh tidak mampu membuat sel darah merah dalam jumlah yang cukup.

Saat tubuh kekurangan sel darah merah sehat, seseorang bisa mengalami gejala anemia seperti sakit kepala, lelah atau lesu, detak jantung cepat, sampai kulit menjadi lebih pucat.

Baca juga: 7 Gejala Anemia Pada Wanita

Dilansir dari Healthline, penyebab anemia yang paling umum adalah kekurangan zat besi. Zat gizi ini berfungsi untuk memproduksi hemoglobin untuk membuat sel darah merah.

Terdapat dua macam zat besi. Yakni jenis heme yang berasal dari protein hewani dan nonheme yang berasal dari protein nabati. Zat besi heme lebih mudah diserap ketimbang nonheme.

Selain zat besi, tubuh juga memerlukan mineral folat dan vitamin B12 untuk membuat sel darah merah yang sehat.

Untuk mengoptimalkan penyerapan zat besi, tubuh membutuhkan sokongan vitamin B dan vitamin C.

Baca juga: Anemia Sideroblastik: Gejala, Penyebab, Cara Mengatasi

Berikut beberapa rekomendasi makanan untuk penderita anemia yang baik dikonsumsi untuk membantu mencukupi kebutuhan zat besi di atas:

1. Tiram

Dilansir dari Everyday Health, tiram adalah makanan kaya zat besi, zinc, dan vitamin B12 yang baik dikonsumsi penderita anemia.

Makanan laut seperti kerang dan remis juga memiliki manfaat kesehatan sejenis dengan tiram.

2. Hati

Demi gaya hidup sehat, banyak orang menghindari jeroan seperti hati. Tapi, hati termasuk makanan untuk penderita anemia.

Hati mengandung zat besi dan folat. Beberapa jeroan seperti jantung, ginjal, dan lidah sapi juga memiliki zat gizi sejenis dengan kadar di bawah hati.

3. Daging sapi tanpa lemak dan ayam

Shutterstock Ilustrasi daging sapi, hewan kurban

Daging ayam dan unggas juga mengandung zat besi heme dengan kadar sedikit di bawah daging merah.

Untuk pilihan sehat penderita anemia, pilih protein dari daging sapi tanpa lemak dan ayam tanpa kulit.