7 Makanan yang Baik untuk Kesehatan Hati

KOMPAS.com - Hati adalah pembangkit tenaga organ.

Hati bertanggung jawab melakukan berbagai peran penting dalam tubuh, yakni memproduksi protein, kolesterol, dan empedu.

Selain itu, hati juga menyimpan vitamin, mineral dan karbohidrat dalam tubuh.

Hati juga memecah berbagai zat beracun, seperti alkohol dan obat-obatan, dari metabolisme.

Baca juga: 10 Gejala Penyakit Liver yang Perlu Diwaspadai

Oleh karena itu menjaga hati tetap dalam kondisi sehat menjadi sesuatu yang cukup penting.

Salah satu hal yang bisa dilakukan adalah mengonsumsi beberapa jenis makanan yang baik untuk hati.

Berikut beberapa makanan yang baik untuk kesehatan hati, seperti dilansir dari Healthline.

1. Kopi

Pixabay/Cocoparisienne Ilustrasi kopi tubruk

Kopi adalah salah satu minuman terbaik yang dapat meningkatkan kesehatan hati.

Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam takaran tertentu melindungi hati dari penyakit, bahkan pada mereka yang sudah memiliki masalah dengan organ ini.

Dalam penelitian berjudul “Coffee and liver health” membuktikan bahwa minum kopi dapat membantu menurunkan risiko penyakit cirrhosis dan penyakit hati lainnya.

Selain itu, minum kopi juga dapat membantu mengurangi risiko terkena kanker hati dan mengurangi terjadinya peradangan.

Baca juga: Gejala Liver Bengkak dan Penyebabnya

Penelitian lain sejenis berjudul “Coffee and Liver Disease” menunjukkan bahwa kopi dapat mengurangi risiko kematian pada orang dengan penyakit hati kronis.

Manfaat ini berasal dari kemampuan kopi dalam mencegah penumpukan lemak dan kolagen, yakni dua penyebab utama penyakit hati.

Kopi juga mengurangi peradangan dan meningkatkan kadar antioksidan glutathione.