Kompas.com - 26/06/2021, 18:01 WIB
Ilustrasi cumi-cumi freepik.com/ topntp26Ilustrasi cumi-cumi

KOMPAS.com - Cumi-cumi termasuk salah satu primadona makanan laut populer.

Makanan ini kerap disajikan dengan cara digoreng dengan tepung, ditumis, dibakar, atau dipanggang.

Sayangnya, cumi-cumi termasuk makanan tinggi kolesterol dan tidak boleh dikonsumsi berlebihan.

Terutama bagi orang yang punya penyakit kolesterol tinggi dan punya riwayat penyakit kronis.

Simak kandungan kolesterol dan kalori cumi-cumi, potensi manfaatnya untuk kesehatan, sampai tips sehat mengonsumsi makanan ini.

Baca juga: 7 Manfaat Lobster untuk Kesehatan

Kolesterol dan kalori cumi-cumi

Seperti hidangan laut lainnya, cumi-cumi termasuk makanan rendah kalori, tinggi protein, dan tinggi kolesterol.

Melansir Live Strong, sebanyak 100 gram cumi-cumi mentah mengandung:

  • 90 kalori
  • 16 gram protein
  • 3 gram karbohidrat
  • 1,5 gram lemak total
  • 263 miligram kolesterol

Kalori cumi-cumi dan lemaknya jadi melonjak ketika hidangan ini digoreng. Satu porsi cumi goreng sebanyak 100 gram memiliki:

  • 227 kalori
  • 17 gram protein
  • 13 gram karbohidrat
  • 12 gram lemak total
  • 239 miligram kolesterol

Perlu diketahui, batas aman kolesterol dari asupan yang dikonsumsi setiap hari sebaiknya tidak lebih dari 300 miligram per hari.

Artinya, makan seporsi atau 100 gram cumi-cumi saja, hampir memenuhi ambang batas kolesterol per hari.

Selain itu, perhatikan juga lemaknya. Dilansir dari Healthline, American Heart Association (AHA) merekomendasikan setiap orang menghindari lemak trans seperti gorengan agar kesehatan bisa tetap terjaga.

Baca juga: Berapa Kalori Chicken Nugget Goreng?

Manfaat cumi-cumi

Kendati perlu dibatasi konsumsinya karena tinggi kolesterol, tapi kandungan gizi makanan ini baik untuk kesehatan.

Melansir WebMD, cumi-cumi dapat menambah asupan vitamin A, zat besi, kalsium, dan asam lemak omega 3.

Dengan kandungan gizinya tersebut, beberapa potensi manfaat cumi-cumi antara lain:

  • Menunjang kehamilan yang sehat karena tinggi protein
  • Menjaga kesehatan jantung karena kandungan asam lemak docosahexaenoic acid (DHA) cumi lebih tinggi ketimbang makanan laut lain
  • Membantu mengurangi bengkak dan nyeri sendi pada rheumatoid artritis

Walaupun manfaat cumi-cumi untuk kesehatan cukup potensial, cara pengolahan dan porsi makan asupan ini perlu diperhatikan.

Baca juga: 5 Cara Menghitung Kebutuhan Kalori Per Hari

Tips sehat makan cumi-cumi

Agar manfaat cumi optimal untuk kesehatan, Anda disarankan makan hidangan laut ini tidak berlebihan.

Selain itu, pilih cara memasak yang sehat seperti dipanggang, dibakar, atau ditumis bersama sayuran.

Meskipun lebih nikmat saat disantap, hindari cumi goreng atau cumi yang digoreng dengan tepung karena makanan ini jadi tinggi kalori dan lemak tak sehat. 

Pastikan untuk mengimbangi makan cumi dengan rajin makan buah dan sayur, serta rutin berolahraga.

Dengan begitu, kadar kolesterol bisa tetap terkontrol dan kesehatan secara keseluruhan tetap terjaga.

Baca juga: Berapa Kalori Gorengan seperti Tahu Isi, Tempe, Bakwan, Pisang Goreng?

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Gejala Klamidia, Infeksi Menular Seksual yang Suka Muncul Diam-diam

Gejala Klamidia, Infeksi Menular Seksual yang Suka Muncul Diam-diam

Health
7 Penyebab Hipertensi pada Anak

7 Penyebab Hipertensi pada Anak

Health
Flu Tulang

Flu Tulang

Penyakit
12 Penyebab Hipertensi yang Perlu Diwaspadai

12 Penyebab Hipertensi yang Perlu Diwaspadai

Health
Peripheral Artery Disease (PAD)

Peripheral Artery Disease (PAD)

Penyakit
Kenali Apa itu Flu Singapura, Ciri-ciri, dan Penyebabnya

Kenali Apa itu Flu Singapura, Ciri-ciri, dan Penyebabnya

Health
Sindrom Antley-Bixler

Sindrom Antley-Bixler

Penyakit
8 Cara Mencegah Penyakit Ginjal

8 Cara Mencegah Penyakit Ginjal

Health
Kenali Apa yang Anda Rasakan, Ini Beda Sedih dan Depresi

Kenali Apa yang Anda Rasakan, Ini Beda Sedih dan Depresi

Health
Ciri-ciri Kanker Mulut Harus Diwaspadai Sejak Dini

Ciri-ciri Kanker Mulut Harus Diwaspadai Sejak Dini

Health
10 Kebiasaan yang Memicu Penyakit Ginjal

10 Kebiasaan yang Memicu Penyakit Ginjal

Health
Apa Saja Penyebab Penyakit Ginjal?

Apa Saja Penyebab Penyakit Ginjal?

Health
Ciri-ciri Kanker Usus Besar Tahap Lanjut

Ciri-ciri Kanker Usus Besar Tahap Lanjut

Health
Bagaimana Pengobatan Rumahan Saraf Kejepit?

Bagaimana Pengobatan Rumahan Saraf Kejepit?

Health
Ciri-ciri Kanker Usus Besar Tahap Awal

Ciri-ciri Kanker Usus Besar Tahap Awal

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.