Hal ini disebabkan, beta-karoten dalam wortel, bersama dengan lutein, menyediakan antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan mata.
Vitamin E merupakan mikronutrien alami yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, penelitian lebih lanjut telah mencatat bahwa vitamin ini dapat meningkatkan kontrol glikemik pada penderita diabetes.
Kenari merupakan sumber vitamin E yang sangat baik.
Baca juga: Konsumsi Sayur dan Buah Kaya Vitamin C Berikut untuk Imun
Kacang kenari juga merupakan sumber asam lemak omega-3 yang dapat mengatasi peradangan.
Kadar karbohidrat di dalamnya juga rendah sehingga tidak akan meningkatkan kadar gula darah.
Paprika mengandung vitamin C yang sangat banyak.
Kandungan ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel.
Satu cangkir paprika mengandung 117 mg vitamin C yang dapat memenuhi 130 persen kebutuhan vitamin C harian.
Baca juga: Terlalu Takut Sakit Justru Lemahkan Sistem Imun, Kok Bisa?
Selain itu, sebuah studi mengungkapkan bahwa vitamin C dapat mengelola kadar gula dalam darah dan membantu mengelola tekanan darah.
Manfaat lain dari vitamin C adalah mencegah kerusakan kulit yang disebabkan oleh penyakit diabetes.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.