Ini Batas Aman Konsumsi Susu Kental Manis Menurut Ahli Gizi

KOMPAS.com – Susu kental manis (SKM) tidak dianjurkan untuk dikonsumsi sebagai hidangan tunggal berupa minuman susu.

Ini karena di dalam susu kental manis terkandung cukup banyak gula.

Konsumsi SKM dengan cara diseduh menjadi minuman susu pada akhirnya berisiko membuat seseorang mengonsumsi terlalu banyak gula yang tidak baik untuk kesehatan.

Baca juga: Ini Alasan Susu Kental Manis Tak Boleh Diseduh Kata Ahli Gizi

Di sisi lain, susu kental manis dianggap sah-sah untuk dikonsumsi sebagai topping makanan.

Tapi kembali lagi, penggunaan bahan makanan ini sebagai topping makanan tetap harus dilakukan secara bijak untuk mencegah asupan gula berlebihan.

Lantas, seberapa banyak baiknya mengonsumsi susu kental manis dalam sehari?

Batas konsumsi SKM per hari

Dokter Spesialis Gizi Klinik, Dr. dr. Inge Permadhi, Sp.GK, berpendapat bahwa pada prinsipnya seseorang tidak dianjurkan untuk mengonsumsi gula simplex atau gula sederhana lebih dari 5 persen dari total kebutuhan kalori per hari demi kesehatan.

Dia menyebut SKM termasuk bahan makanan yang mengandung banyak gula.

Jadi misalnya, kebutuhan kalori seseorang teridentifikasi mencapai 2.000 kalori dalam sehari.

Dengan begitu, orang tersebut disarankan untuk tidak mengasup gula lebih dari 100 kalori per hari demi mencapai kesehatan tubuh yang maksimal. Angka 100 diperoleh dari hasil perkalian 5 persen dengan 2.000 kalori.

Inge mengatakan asuapan 100 kalori tersebut bisa ditemukan kurang lebih pada 25 gram atau 6 sendok teh gula.

Baca juga: Alasan Gula Tak Memiliki Persentase AKG dalam Makanan Kemasan

Nah, dalam hal konsumsi susu kental manis, dia menyampaikan, masyarakat tinggal melihat saja informasi nilai gizi yang terdapat dalam kemasan SKM.

Di tabel nilai gizi biasanya akan tercantum kandungan gula dalam susu kental manis mencapai berapa gram per sajian.

Jika per sajian 4 sendok makan susu kental manis dinyatakan sudah mengandung 19-20 gram gula, berarti masyarakat disarankan untuk tidak mengonsumsi lebih dari satu sajian dalam sehari.

Lagi pula, orang-orang masih mungkin mendapatkan gula dari bahan makanan lain.