10 Makanan yang Bikin Kulit Rusak

KOMPAS.com - Ada makanan yang dapat menyehatkan kulit, sebaliknya ada juga beberapa makanan yang perlu dihindari karena menyebabkan kulit berjerawat, kusam, dan kondisi buruk lainnya.

Mengutip Eat This, dokter kulit kosmetik Dr Michele Green mengatakan bahwa banyak faktor yang berkontribusi pada munculnya kerutan, jerawat, kekeringan, dan perubahan umum pada tekstur kulit kita.

"Beberapa faktor tersebut termasuk makanan, produk susu, gula, cokelat, makanan cepat saji, dan alkohol," kata Dr Green.

Baca juga: 7 Makanan yang Baik untuk Kulit

Meskipun masih ada penelitian yang harus dilakukan, banyak penelitian telah membuktikan hubungan antara jerawat dan makanan tertentu.

"Penelitian terbaru menunjukkan bahwa makanan dapat memainkan peran penting dalam perkembangan jerawat," ujar Dr Green.

"Orang dengan jerawat cenderung mengkonsumsi lebih banyak karbohidrat olahan dari pada orang dengan sedikit atau tanpa jerawat," tambahnya.

Seperti, ketika kita banyak mengkonsumsi alkohol dapat membuat kulit kering.

Lalu jika terlalu banyak mengkonsumsi makanan tinggi gula, dapat membuat kulit berkerut.

Baca juga: 5 Perubahan Kulit Akibat Diabetes

Berikut daftar makanan yang perlu dihindari untuk menjaga kesehatan kulit:

1. Daging berlemak

Mengutip Eat This, potongan daging berlemak, seperti iga yang tinggi lemak jenuh, dikaitkan dengan peningkatan faktor pertumbuhan insulin dalam tubuh.

Faktor pertumbuhan insulin merangsang produksi hormon seks yang dapat meningkatkan produksi jerawat.

Jika ingin memakan daging, Dr Green menyarankan untuk memilih potongan tanpa lemak.

"Carilah daging giling yang setidaknya 95 persen tanpa lemak," ucapnya.

"Dada kalkun giling dan dada ayam adalah pilihan tanpa lemak lainnya," tambahnya.

2. Daging olahan: bacon, hotdog, dan pepperoni

Mengutip Eat This, Dr Howard Sobel, pendiri Sobel Skin serta dokter kulit dan ahli bedah kulit di Lenox Hill Hospital di New York City, mengatakan daging olahan juga bisa mengandung sodium tingkat tinggi, yang bisa mengeringkan kulit dan melemahkan produksi kolagen.

"Daging ini mengandung nitrat tinggi dan harus dihindari, karena nitrat dapat merusak kulit dengan menyebabkan peradangan dan kerutan," kata Dr Sobel.

Baca juga: 6 Cara Menghilangkan Kerak di Kulit Kepala secara Alami dan Pakai Obat

3. Makanan glikemik tinggi

Mengutip Eat This, banyak makan makanan glikemik tinggi dapat menyebabkan dampak buruk bagi kulit.

"Makanan dengan indeks glikemik tinggi tidak hanya menyebabkan jerawat, tetapi juga dapat dikaitkan dengan penuaan dini," kata dokter kulit dari New York Joshua Zeichner.

Makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat membuat gula darah tinggi dan mengarah pada proses yang disebut glikasi.

Glikasi adalah kondisi di mana molekul gula menempel pada kolagen di kulit.

Hal itu menyebabkan kolagen mengeras, sehingga pecah, yang mengarah ke keriput.

"Pilih biji-bijian utuh dari pada tepung olahan," ujar Dr Zeichner.