6 Makanan yang Baik Dikonsumsi Penderita Perlemakan Hati

Makanan yang tinggi asam lemak omega-3 meliputi:

• ikan salmon
• ikan sarden
• kenari
• benih lenan

4. Kopi

Minum kopi ternyata bermanfaat untuk orang yang memiliki kondisi perlemakan hati.

Studi tahun 2019 pada hewan menemukan bahwa kopi tanpa kafein mengurangi kerusakan hati dan peradangan pada tikus yang mengonsumsi makanan dengan kandungan lemak, fruktosa, dan kolesterol tingkat tinggi.

Studi lain pada tikus dari tahun yang sama menunjukkan hasil yang serupa.

Para peneliti menemukan bahwa kopi mengurangi jumlah lemak yang menumpuk di hati tikus dan meningkatkan cara tubuh mereka memetabolisme energi.

Baca juga: 4 Penyakit Hati yang Harus Diwaspadai

5. Brokoli

Makan berbagai sayuran utuh sangat membantu bagi penderita penyakit hati berlemak, dan brokoli adalah salah satu sayuran yang harus dipertimbangkan secara serius oleh penderita penyakit hati berlemak dalam makanan mereka.

Sebuah penelitian pada hewan tahun 2016 yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition menemukan bahwa konsumsi brokoli dalam jangka panjang membantu mencegah penumpukan lemak di hati murine.

Peneliti masih perlu melakukan penelitian lebih lanjut yang melibatkan manusia.

Namun, penelitian awal tentang pengaruh konsumsi brokoli terhadap perkembangan penyakit hati berlemak tampak menjanjikan.

6. Teh hijau

Menggunakan teh untuk tujuan pengobatan adalah praktik yang telah berlangsung ribuan tahun.

Teh hijau menyediakan beberapa antioksidan, seperti katekin.

Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan ini mungkin membantu memperbaiki gejala penyakit perlemakan hati.