10 Makanan untuk Cegah Otak Mudah Pikun

3. Gandum

Mengutip BBC Good Food, gandum dapat mencegah otak kita mudah pikun karena kandungannya meningkatkan konsentrasi dan fokus.

Gandum mengandung karbohidrat sehat dengan indeks glikemik (GI) rendah.

Artinya, gandum melepaskan energi secara perlahan ke dalam aliran darah. Sehingga, membuat kita berenergi secara mental sepanjang hari.

Makan terlalu sedikit karbohidrat sehat, seperti biji-bijian, dapat menyebabkan kabut otak dan lekas marah.

4. Tomat

shutterstock Ilustrasi tomat

Mengutip BBC Good Food, tomat dapat mencegah kerusakan akibat radikal bebas yang berdampak pada kepikunan.

Ada bukti bagus yang menunjukkan bahwa likopen, antioksidan kuat yang ditemukan dalam tomat dapat membantu melindungi kita terhadap jenis kerusakan radikal bebas pada sel yang terjadi dalam perkembangan demensia, khususnya Alzheimer.

Kita bisa makan tomat matang secara langsung atau dicampur dengan sedikit minyak zaitun untuk mengoptimalkan tubuh menyerap nutrisinya.

Ada pun makanan lain yang menjadi sumber likopen serta fitonutrien, zat yang dapat merangsang sistem pertahanan tubuh, yaitu:

• Pepaya
• Semangka
• Jeruk bali merah muda.

Baca juga: 4 Cara Mengobati Infeksi Otak, dari Obat sampai Operasi

5. Telur

UNSPLASH/CHRISTIAN COQUET Makan telur juga bisa mendukung sistem kekebalan tubuh karena keragaman nutrisi yang dikandungnya

Mengutip BBC Good Food, telur bermanfaat untuk menunda penyusutan otak, sehingga dapat mencegah otak kita mudah pikun.

Manfaat tersebut karena telur mengandung kolin dan macam vitamin B.

Kolin adalah zat kimia penting untuk otak meningkatkan memori, yang kaya dalam kuning telur.

Vitamin B (termasuk vitamin B1, B3, B6, B12) dan kolin memainkan peran penting dalam mengatur fungsi otak normal.

Sebuah studi dari sekelompok pasien lanjut usia dengan gangguan kognitif ringan meneliti tentang pengaruh vitamin B dan asam folat.

Studi itu menemukan bahwa setelah 2 tahun mereka mendapatkan dosis tinggi B6, B12, dan asam folat, penyusutan otak secara signifikan lebih sedikit dibandingkan dengan subset yang diberikan pengobatan plasebo.

6. Buah dan sayuran berwarna merah dan ungu gelap

FREEPIK/4045 ilustrasi blueberry atau bluberi, buah tinggi serat yang cocok dikonsumsi saat diet.

Mengutip BBC Good Food, buah dan sayuran berwarna merah dan ungu gelap dapat mencapai efek untuk meningkatkan memori jangka pendek.

Manfaat tersebut dikaitkan dengan kandungan senyawa antosianin (anthocyanin) yang ada dalam buah dan sayuran berwarna merah dan ungu gelap.

Antosianin adalah pigmen warna merah, biru, dan ungu pada tumbuhan.

Buah dan sayuran berwarna merah dan ungu gelap, contohnya:

• Blueberry
• Blackberry
• Kubis merah.

Baca juga: 5 Penyebab Infeksi Otak dan Cara Mencegahnya