4 Ide Menu Sarapan untuk Turunkan Kadar Kolesterol

KOMPAS.com - Kolesterol adalah zat lilin yang dibuat oleh hati atau liver untuk melindungi saraf dan membuat jaringan sel dan hormon tertentu.

Tubuh juga mendapat kolesterol dari makanan yang kita konsumsi seperti telur, daging, dan susu.

Ketika kadar kolesterol di tubuh terlalu tinggi, tubuh akan menyimpannya di arteri alias pembuluh darah yang mengalirkan darah dari jantung ke seluruh tubuh.

Jika kolesterol menumpuk di arteri, maka pembuluh darah tersebut bisa tersumbat dan menyebabkan pembentukan bekuan darah yang menghalangi aliran darah. Hal itu bisa memicu serangan jantung dan stroke.

Baca juga: Necrotizing Enterocolitis (NEC)

Menu sarapan untk menurunkan kolesterol

Apa yang kita makan saat sarapan bisa memicu kadar kolesterol dalam tubuh.

Jika Anda ingin menyeimbangkan kadar koelsterol di tubuh, berikut rekomendasi menu sarapan yang bisa Anda coba:

1. Sarapan ala mediterania

Sarapan ala mediterania ini meniru pola makan masyarakat yang berada di wilayah mediterania, yang ditemukan sekitar abad ke 20.

Pada pola makan ini, Anda diharuskan mengurangi konsumsi karbohidrat dan memperbanyak lemak sehat.

Pola diet ini berfokus pada makanan yang tinggi sayur, buah, ikan, daging unggas, biji-bijian, kacang-kacangan, produk susu, dan minyak zaitun.

Selain mengurangi tingkat kolesterol tinggi, pola makan ala mediterania juga bagus untuk kesehatan jantung dan ampuh tekan peradangan.