5 Makanan Sumber Kolesterol Terburuk, Salah Satunya Daging Merah

KOMPAS.com - Sejumlah makanan harus dihindari karena menjadi sumber kolesterol terburuk, jika Anda memiliki hiperkolesterolemia.

Mengutip Verywell Health, kolesterol adalah zat lemak yang dibuat oleh hati dan ditemukan dalam makanan tertentu.

Sebab, kolesterol pada dasarnya memiliki peran penting dalam tubuh, termasuk mensintesis hormon dan vitamin D, serta membantu pengangkutan lipid.

Baca juga: 7 Komplikasi Kolesterol Tinggi dan Cara Pencegahannya

Namun, jika berlebihan kandarnya menjadikan Anda memiliki kolesterol tinggi yang disebut sebagai hiperkolesterolemia.

Beberapa makanan mudah menaikan kadar kolesterol dalam darah yang membuat Anda bisa mengalami hiperkolesterolemia.

Kisaran kadar kolesterol normal berdasarkan usia dibedakan dalam 2 kategori, yaitu:

• Usia 19 tahun ke bawah: kurang dari 170 mg/dl
• Usia 20 tahun ke atas: 125-200 mg/dl

Jika telah memiliki hiperkolesterolemia atau kadar kolesterol tidak normal, Anda dapat berisiko mengidap penyakit kronis, seperti jantung koroner, stroke, dan diabetes tipe 2.

Sehingga, penting untuk Anda menghindari makanan yang menjadi sumber kolesterol terburuk. Apalagi, jika Anda sudah berumur.

Seiring bertambahnya usia, tubuh manusia secara alami memproduksi lebih banyak kolesterol.

Baca juga: 10 Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi yang Harus Diwaspadai

Mengutip Cleveland Clinic, berikut 5 makanan sumber kolesterol terburuk yang harus Anda hindari atau batasi, terlebih bagi Anda yang sudah memiliki kolesterol tinggi:

1. Susu dan produk susu tinggi lemak

Para ahli menilai bahwa susu tinggi lemak merupakan makanan sumber kolesterol terburuk karena lemak yang terkandung jenis lemak jenuh.

Susu dan produk susu tinggi lemak meliputi susu murni, mentega, yogurt, dan keju, yang mengandung lemak jenuh yang tinggi. Keju juga cenderung tinggi sodium.

Disarankan, Anda membatasi konsumsi keju hingga sekitar 3 ons per minggu dan pilih keju seperti keju skim Swiss atau mozarela untuk memasak.

Minum susu skim (non-lemak) 1-2 persen untuk mendapatkan asupan kalsium.

Untuk mengkonsumsi yogurt, pilih untuk yang jenisnya rendah atau tanpa lemak.