5 Makanan Sumber Kolesterol Terburuk, Salah Satunya Daging Merah

Lalu, gunakan minyak zaitun atau minyak alpukat sebagai pengganti mentega.

Baca juga: Kenali Bahaya Makan Daging Merah Terlalu Banyak

2. Daging merah

Makanan sumber kolesterol terburuk selanjutnya adalah daging merah, dalam bentuk seperti steak, beef roast, iga, dan daging giling.

Direkomendasikan untuk pilih 90 persen giling daging tanpa lemak, daging potongan tanpa lemak (seperti sirloin, tenderloin, filet atau steak sayap, pinggang babi atau tenderloin).

Sebagai ganti untuk mendapatkan protein, bisa beralih pada daging unggas tanpa lemak atau kulit, ikan, dan kacang-kacangan.

3. Daging olahan

Daging olahan menjadi makanan sumber kolesterol terburuk karena secara umum mengandung tinggi natrium dan rendah nutrisi.

Daging olahan itu seperti sosis, bakso, dan bacon.

Biasanya daging olahan bersumber dari potongan daging sapi atau babi yang berlemak.

Jika ingin makan daging olahan, sedangkan kecenderung Anda sudah memiliki kolesterol tinggi, disarankan untuk makan daging olahan dari unggas tanpa lemak.

Baca juga: 5 Cara Turunkan Kadar Kolesterol Saat Lebaran

4. Gorengan

Semua makanan yang digoreng menjadi sumber kolesterol terburuk yang harus Anda hindari. Apalagi, Anda sudah memiliki kadar kolesterol tinggi.

Hal itu karena gorengan memiliki jumlah lemak jenuh dan kolesterol tinggi dari minyak yang dimasak deengan suhu tinggi.

Pilihan yang lebih baik adalah makanan yang dipanggang, seperti ayam tanpa lemak yang dipanggang.

Cara lainnya adalah penggunakan penggorengan tanpa lemak karena itu lebih rendah kandungan lemak.

Baca juga: 5 Tips Mudah Jaga Kadar Kolesterol Saat Lebaran

5. Makanan panggang yang manis

Kue kering yang manis (termasuk kue kering dan donat) merupakan makanan panggang manis yang menjadi sumber kolesterol tinggi lainnya.

Makanan ini biasanya dibuat dengan banyak mentega, sehingga tinggi lemak jenuh dan kolesterol.

Selain itu, penuh gula yang dapat menyebabkan tingginya kadar trigliserida, lemak darah tidak sehat (lipid) yang dapat menjadi faktor risiko penyakit jantung koroner.

Sebagai gantinya, buat makanan penutup Anda sendiri di rumah, pilih resep yang tidak perlu mentega atau banyak mentega.

Cara itu juga memungkinkan Anda untuk memodifikasi resep dan mengurangi jumlah gula yang digunakan, menjadi setengah atau tiga perempat dari jumlah yang disarankan.

Selain itu, Anda juga dapat menikmati buah sebagai pengganti makanan penutup.

Baca juga: Makanan yang Meningkatkan Kolesterol Baik