Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 18/08/2022, 17:35 WIB
Elizabeth Ayudya Ratna Rininta,
Resa Eka Ayu Sartika

Tim Redaksi

Hal yang menarik, telur juga mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat bagi pasien diabetes, yaitu:

  • Protein: berguna memberi perasaan kenyang pada penderita diabetes sehingga mencegah makan terlalu berlebihan.
  • Kalium: membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, sehingga menjaga kesehatan kardiovaskular orang dengan diabetes.
  • Omega-3: menurunkan gula darah puasa
  • Biotin: membantu menjaga gula darah agar tetap stabil

Telur memang memiliki khasiat dalam pengobatan diabetes. Namun, pasien diabetes hanya boleh mengonsumsi tiga telur utuh dalam seminggu. Pasalnya, kuning telur mengandung kolesterol tinggi yaitu 186 mg.

Baca juga: 9 Tips Cegah Amputasi Kaki pada Penderita Diabetes

3. Petai

Petai atau Parkia speciosa, meski menimbulkan bau mulut tak sedap, ternyata memiliki berbagai macam kandungan yang dapat membantu proses penyembuhan diabetes.

Mengutip NIH, biji dan akar petai sudah lama dijadikan sebagai pengobatan tradisional diabetes di wilayah Asia Tenggara.

Berdasarkan penelitian yang diterbitkan jurnal Antioxidants pada Februari 2022, petai memiliki sifat hipoglikemik, hipolipidemik, antioksidan, antiinflamasi, dan antihipertensi yang dapat mencegah diabetes.

Selain itu, ada beberapa kandungan petai lainnya yang berguna untuk mencegah diabetes, antara lain:

  • Polifenol: senyawa alami tumbuhan yang mendorong produksi insulin dalam tubuh.
  • Fitosterol: minyak nabati yang membantu menurunkan kolesterol dalam darah, sehingga penderita diabetes terhindar dari komplikasi berupa penyakit kardiovaskular.
  • Flavonoid: senyawa alami dari buah atau sayuran yang dapat cegah penyakit kronis, seperti diabetes, kanker, dan hipertensi.

4. Teh herbal

Mengutip Healthline, varietas teh herbal yang menjadi pilihan yang sangat baik untuk penderita diabetes, meliputi:

  • Teh chamomile
  • Teh kembang sepatu
  • Teh jahe
  • Teh peppermint

Teh herbal tidak hanya bebas karbohidrat, kalori, dan gula, tetapi juga kaya akan senyawa antioksidan penangkal penyakit, termasuk karotenoid, flavonoid, dan asam fenolik.

Baca juga: 4 Kondisi Darurat Penderita Diabetes

5. Kacang tanah

Kacang tanah merupakan makanan dengan skor indeks glikemik (GI) rendah yaitu 14. Oleh sebab itu, penderita diabetes diperbolehkan mengonsumsi kacang tanah dalam jumlah wajar.

Selain itu, kacang tanah juga mengandung magnesium dalam jumlah besar. Pada 28 biji kacang tanah terkandung 12 persen magnesium yang dibutuhkan tubuh untuk mengontrol gula darah.

Dilansir dari Kemenkes, satu orang dewasa membutuhkan 250-350 mg magnesium per hari. Itu artinya, 28 biji kacang tanah mengandung 30 mg-42 mg magnesium.

6. Tomat

Tomat adalah sayuran segar yang sering digunakan untuk menambah rasa pada masakan. Beberapa orang juga suka mengonsumsi tomat sebagai camilan.

Hal yang menarik, tomat juga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes karena memiliki GI kurang dari 15. Sehingga, tomat tidak dapat menyebabkan lonjakan gula darah.

Tomat juga memiliki manfaat untuk penderita diabetes yaitu mengatur kadar gula darah dan mencegah pembekuan.

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com