Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Tentukan Pilihanmu
0 hari menuju
Pemilu 2024
Kompas.com - 22/12/2022, 21:01 WIB

KOMPAS.com - Roti putih menjadi pilihan banyak orang untuk sarapan yang simpel.

Makanan tersebut bisa diolah menjadi berbagai menu, seperti roti panggang atau sandwich.

Namun, apakah roti putih bagus untuk diet menurunkan berat badan dan menyehatkan? Simak penjelasan berikut. 

Apakah roti putih bagus untuk diet?

Umumnya, roti putih kurang cocok untuk diet menurunkan berat badan. Ada beberapa alasan kenapa makanan ini tidak cocok untuk diet.

Pertama, roti putih terbuat dari tepung terigu. Tepung terigu sendiri berasal dari biji gandum yang lapisan terluarnya dihilangkan. Padahal, lapisan luar atau dedak inilah yang kaya akan vitamin, serat, dan mineral.

Bagian dedak dari biji gandum juga kaya akan fitokimia, lemak baik, dan vitamin. Dengan kata lain, biji-bijian yang digunakan sudah kehilangan serat, protein, dan vitamin selama proses pemurnian.

Alasan kedua, nilai indeks glikemik roti putih mencapai 73, yang berarti sangat tinggi. Dalam 100 gram roti, hanya 2,7 gram komponen seratnya.

Baca juga: 2 Akibat Makan Roti Berjamur untuk Kesehatan yang Perlu Diwaspadai

Sepotong roti putih memang tidak akan memberikan efek negatif untuk kesehatan. Namun, memakannya berlebihan bisa membuat berat badan bertambah.

Penambahan berat badan terjadi dengan mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang dibutuhkan tubuh untuk energi, terlepas dari apakah seseorang mengonsumsi roti putih.

Ketika Anda mengonsumsi terlalu banyak kalori, tubuh Anda menyimpan kelebihannya sebagai lemak.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+