10 Manfaat Biji Jintan, Menjaga Kesehatan Pencernaan dan Kognisi

Anda bisa meramu biji jintan dengan jeruk nipis sebagai jamu penurun berat badan.

Sebuah studi klinis mengungkapkan bahwa mengkonsumsi campuran jintan dan jeruk nipis selama 8 minggu mengurangi BMI (indeks massa tubuh) dan kadar kolesterol total pada tubuh.

Makan bubuk jintan (sekitar 3 gram/hari) dengan yogurt setelah makan selama 3 bulan mengurangi lingkar pinggang pada wanita gemuk. Ini meningkatkan kadar kolesterol HDL dan mengurangi massa lemak.

Baca juga: 6 Manfaat Folat untuk Ibu Hamil yang Penting Diketahui

• Mengontrol kadar kolesterol

Biji jintan kering mengandung flavonoid yang bersifat antioksidan.

Antioksidan bisa menghambat peroksidasi lipid, yang pada gilirannya, menyebabkan penurunan kadar LDL teroksidasi (ox-LDL).

Mengutip Medical News Today, studi pada 2014 yang melibatkan wanita obesitas menemukan bahwa mengkonsumsi 3 gram bubuk jintan per hari selama 3 bulan menghasilkan:

• Kadar kolesterol total lebih rendah
• Lipoprotein densitas rendah (kolesterol jahat) lebih rendah
• Trigliserida lebih rendah
• Lipoprotein densitas tinggi lebih tinggi
• Kolesterol baik lebih tinggi

• Membantu mengelola diabetes

Manfaat biji jintan dalam mengelola diabetes juga dipengaruhi oleh kandungan antioksidannya.

Pemberian ekstrak jintan pada penderita diabetes tipe 2 dapat menurunkan gula darah puasa dan kadar insulin serum.

Karena aktivitas anti-inflamasi, biji jintan atau ekstraknya mengurangi komplikasi diabetes.

Jintan hijau ditemukan memiliki sifat antidiabetes yang lebih kuat dari pada varian hitam. 

Baca juga: 10 Manfaat Biji Bunga Matahari untuk Kesehatan

• Meningkatkan imunitas

Mengutip Organic Facts, nutrisi utama dalam biji jintan termasuk zat besi, minyak atsiri, vitamin C, dan vitamin A dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.

Vitamin C adalah salah satu antioksidan paling kuat yang merangsang fungsi dan aktivitas sel darah putih.

Lebih lanjut membantu menetralkan radikal bebas yang menyebabkan penyakit kardiovaskular.

Sebuah studi pada 2011 menunjukkan bahwa manfaat biji jintan setelah dikonsumsi secara oral adalah bisa membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

• Mencegah penyakit bawaan makanan

Sifat antivirus dan antibakteri biji jintan dapat membantu melawan infeksi dan penyakit bawaan makanan.

Khasiat biji jintan mungkin juga bertindak sebagai desinfektan.

Komponen carvacrol dan thymol dalam biji jintan, dapat melindungi kesehatan usus dari segala jenis infeksi jamur atau bakteri.

Sesuai penelitian pada 2015, jinten dapat melepaskan komponen yang dikenal sebagai megalomisin saat dicerna, yang dikatakan memiliki sifat anti bakteri dan jamur.

Baca juga: 8 Manfaat Kunyit untuk Anak, Mengatasi Sakit Gigi hingga Obat Lambung