Daftar Makanan Terbaik untuk Mencegah Neuropati

KOMPAS.com - Asupan makanan yang mengandungan vitamin B dapat menjadi salah satu cara untuk mencegah neuropati.

Neuropati adalah kondisi klinis jangka panjang (kronis) yang terjadi karena kerusakan saraf.

Salah satu penyebab neuropati adalah tubuh kekurangan vitamin B.

Baca juga: Kenali Apa Itu Neuropati, Penyebab, dan Tanda-tandanya

Mengutip National Center for Biotechnology Information (NCBI), ada bukti menunjukkan bahwa sebagian besar populasi yang kekurangan vitamin B akan mengembangkan kerusakan saraf.

Saat saraf mengalami kerusakan, vitamin B dapat membantu memperbaiki kondisi neurologis itu.

Dr. Inna Eiberger, Direktur Medis Global, P&G Health Nerve Care Franchise dalam acara "Demystifying Neuropathy Forum" pada Jumat (19/5/2023) mengatakan bahwa vitamin B sangat penting untuk kesehatan saraf dan mendukung regenerasi saraf yang rusak.

Baca juga: 6 Jenis Neuropati yang Menyebabkan Nyeri dan Lemah Otot

Vitamin B terbaik untuk mencegah neuropati

Secara spesifik, mengutip NCBI, vitamin B yang berperan sangat penting untuk menjaga kesehatan saraf dan mencegah neuropati adalah vitamin B1, B6, dan B12.

• Vitamin B1 (tiamin): membantu menyediakan energi untuk sel-sel saraf. Tiamin dalam jumlah yang cukup dapat mencegah kerusakan sel akibat hiperglikemia, melalui sifat antioksidannya.
• Vitamin B6 (piridoksin): membantu transmisi sinyal dalam saraf (neurotransmiter).
• Vitamin B12: mendukung regenerasi saraf melalui banyak proses biokimia yang menjaga atau memulihkan kesehatan sistem saraf.

Baca juga: 12 Penyebab Neuropati yang Harus Diwaspadai

Dr. Eiberger mengatakan bahwa studi in vitro yang dimulai oleh P&G Health menunjukkan bahwa ketika vitamin B1, B6, dan B12 ditambahkan ke kultur saraf dengan sel saraf sehat, terjadi peningkatan panjang total neurit sebesar 124 persen dan peningkatan luas total sel utama sebesar 55 persen.

Jaringan saraf dari sel-sel yang diberi nutrisi dengan vitamin B1, B6, dan B12 juga mengalami peningkatan dua kali lipat.

"Percobaan in vitro lebih lanjut telah membuktikan bahwa vitamin B1, B6, dan B12 mendukung pemulihan sel saraf setelah kerusakan sel saraf," ungkapnya.

Baca juga: Manfaat Vitamin B untuk Mencegah Neuropati

Macam makanan terbaik untuk mencegah neuropati

Vitamin B1, B6, dan B12 dapat Anda peroleh secara alami dari beberapa makanan.

Disari dari Draxe dan My Food Data, berikut makanan sumber vitamin B1, B6, dan B12 yang dapat mencegah kerusakan saraf:

• Vitamin B1

  • Rumput laut 15 gram: 2,66 mg
  • Biji bunga matahari 133 gram: 2 mg
  • Kacang macadamia 125 gram: 1,6 mg
  • Biji rami 100 gram: 1,6 mg
  • Kacang hitam masak 230 gram: 0,58 mg
  • Lentil masak 66,6 gram: 0,53 mg
  • Edamame masak 160 gram: 0,53 mg
  • Kacang putih masak 170 gram: 0,53 mg
  • Kacang polong 100 gram: 0,48 mg
  • Kacang pinto 171: 0,46 mg
  • Hati sapi masak 13 ons: 0,32 mg
  • Ikan salmon 100 gram: 0,3 mg
  • Asparagus 1 cangkir matang: 0,3 mg
  • Kacang hijau 100 gram: 0,3 mg
  • Kerang 100 gram: 0,3 mg
  • Kacang navy 100 gram: 0,2 mg
  • Tahu 100 gram: 0,2 mg
  • Beras merah 100 gram: 0,2 mg
  • Labu 100 gram: 0,2 mg
  • Kubis Brussel 156 gram: 0,16 mg

Baca juga: Waspadai Diabetes Faktor Risiko Utama Neuropati Perifer

• Vitamin B6

  • Ikan salmon 100 gram: 0,9 mg
  • Dada ayam tanpa lemak 100 gram: 0,9 mg
  • Tahu 100 gram: 0,5 mg
  • Daging babi tanpa lemak 100 gram: 0,5 mg
  • Daging sapi tanpa lemak 100 gram: 0,5 mg
  • Ubi jalar 100 gram: 0,2 mg
  • Pisang 100 gram: 0,4 mg
  • Kentang 100 gram: 0,3 mg
  • Alpukat 100 gram: 0,3 mg
  • Kacang pistachio 100 gram: 1,7 mg
  • Kacang pinto masak 1 cup: 0,4 mg
  • Biji bunga matahari 33,2 gram: 0,25 mg
  • Biji wijen 33,2 gram: 0,25 mg

Baca juga: Tanda-tanda Neuropati Perifer pada Penderita Diabetes

• Vitamin B12

  • Kerang 100 gram: 98,9 mcg
  • Sereal yang difortifikasi 100 gram: 21 mcg
  • Kepiting 100 gram: 11,5 mcg
  • Tuna 100 gram: 10,9 mcg
  • Daging 100 gram: 7,5 mcg
  • Keju Swiss 100 gram: 3,1 mcg
  • Tahu 100 gram: 1,5 mcg
  • Susu kedelai yang diperkaya 100 gram: 1,2 mcg
  • Telur 100 gram: 1,1 mcg
  • Susu rendah lemak 100 gram: 0,5 mcg
  • Hati sapi 1 ons: 20 mcg
  • Sarden 3 ons: 6,6 mcg.

Memakan makanan di atas secara teratur akan menghindarkan Anda dari kekurangan vitamin B neurotropik dan mencegah neuropati parah.

Selain makan makanan sumber vitamin B1, B6, daan B12, Anda juga perlu mengatur gaya hidup sehat secara keseluruhan dengan konsisten, seperti olahraga teratur dan tidak merokok serta minum alkohol.

Baca juga: Diagnosis Neuropati Perifer yang Terlambat Hambat Pengobatan