KOMPAS.com - Belimbing adalah salah satu buah tropis yang kaya manfaat untuk kesehatan.
Mengutip buku "Rahasia Sehat dengan Makanan Berkhasiat" (2009) oleh Prof. Ali Khomsan, buah belimbing yang memiliki nama latin Averrhoa carambola L, berasal dari Asia Tenggara dan sebagian Asia Timur.
Baca juga: 8 Manfaat Buah Mangga Muda yang Perlu Diketahui
Buah ini sumber vitamin dan mineral, apabila dimakan dalam keadaan segar.
Vitamin dalam buah belimbing mudah sekali rusak terkena suhu tinggi.
Artikel ini selanjutnya akan mengulas manfaat buah belimbing berkat fakta nutrisinya.
Baca juga: Cocok Buat MPASI, Ini 7 Manfaat Buah Mangga untuk Bayi
Kandungan buah belimbing dalam 100 gram meliputi berikut:
Baca juga: 3 Manfaat Buah Mangga untuk Kehidupan Seks Anda
Kebutuhan serat untuk tubuh adalah 1 gram per 100 kalori yang konsumsi.
Jika tubuh kita membutuhkan 2.000 kalori, maka serat yang Anda butuhkan adalah 20 gram.
Sementara, jika Anda makan 250 gram buah belimbing, tubuh akan mendapatkan 2,25 gram serat.
Apabila kita makan satu buah belimbing besar, 92-110 persen dari angka kecukupan gizi (AKG) untuk vitamin C tubuh akan terpenuhi.
Menurut Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 28 Tahun 2019, kebutuhan vitamin C untuk orang dewasa sebesar 75-90 gram.
Baca juga: Adakah Manfaat Buah Durian untuk Kesehatan?
Dikutip dari Healthifyme, berikut macam manfaat buah belimbing untuk kesehatan:
Belimbing merupakan sumber vitamin C. Vitamin ini bermanfaat membersihkan racun tubuh dan memberikan sifat anti-inflamasi.
Misalnya, membantu mengatasi kondisi kulit, seperti dermatitis. Ini juga membantu tubuh Anda melawan flu dan pilek.
Belimbing sarat dengan mineral penting seperti natrium dan kalium yang membantu mengatur tekanan darah Anda.