KOMPAS.com - Buah lemon sumber vitamin C dan nutrisi lainnya yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Dikutip dari Organic Facts, buah lemon memiliki nama ilmiah Citrus limon dan masuk dalam keluarga Rutaceae.
Baca juga: Manfaat Minum Air Lemon Hangat yang Jarang Diketahui
Buah ini cocok menjadi bahan penambah rasa masakan atau racikan minuman, karena memiliki rasa asam yang kuat.
Rasa asam buah lemon berasal dari asam sitrat di dalamnya.
Artikel ini lebih lanjut akan mengulas tentang fakta nutrisi buah lemon yang memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh kita.
Baca juga: 7 Manfaat Infused Water Lemon untuk Kesehatan
Mengutip Medical News Today, fakta nutrisi buah lemon dalam 58 gram, yaitu sebagai berikut:
Baca juga: Cara Menurunkan Kolesterol Tinggi secara Alami dengan Jeruk Lemon
Lemon adalah sumber vitamin C dan flavonoid yang sangat baik, yang merupakan antioksidan.
Antioksidan membantu menghilangkan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel dari tubuh.
Nutrisi ini dapat membantu mencegah penyakit dan meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan.
Merujuk Kementerian Kesehatan RI, kebutuhan vitamin C harian orang dewasa berkisar 75-90 mg.
Asupan 75 mg vitamin C per hari untuk wanita berusia 16 tahun ke atas dan 90 mg per hari untuk pria dengan rentang usia yang sama.
Menurut Medical News Today, kebutuhan vitamin C harian seorang perokok 35 mg lebih banyak dari pada bukan perokok.
Lemon juga mengandung sedikit thiamin, riboflavin, vitamin B-6, asam pantotenat, tembaga, dan mangan.
Baca juga: Minum Lemon untuk Asam Lambung, Boleh atau Tidak?
Disari dari Medical News Today, Organic Facts, dan Pharmeasy, berikut macam manfaat buah lemon untuk kesehatan dari fakta nutrisi yang dikandungnya:
Menurut studi 2012, flavonoid dalam buah jeruk dapat membantu menurunkan risiko stroke iskemik pada wanita.
Stroke iskemik adalah jenis stroke yang paling umum. Itu bisa terjadi ketika gumpalan darah menghalangi aliran darah ke otak.
Studi populasi 2019 menunjukkan bahwa konsumsi makanan jangka panjang dan teratur yang mengandung flavonoid dapat membantu melindungi dari kanker dan penyakit kardiovaskular.
Namun, penelitian menunjukkan bahwa orang yang merokok atau mengkonsumsi banyak alkohol cenderung tidak mendapat manfaat.
Baca juga: Manfaat dan Efek Samping Mengaplikasikan Lemon pada Wajah