Kandungan Belimbing dan Manfaatnya untuk Kesehatan

KOMPAS.com - Belimbing (Averrhoa carambola) merupakan salah satu buah tropis yang terkenal dengan bentuknya yang seperti bintang.

Mengutip Health, pohon belimbing Averrhoa berasal dari Asia Tenggara dan juga tumbuh di daerah tropis lainnya di dunia, seperti Amerika Selatan dan Florida bagian selatan.

Buah belimbing kaya akan antioksidan, vitamin, mineral, dan serat, dan mungkin bermanfaat bagi kesehatan.

Berikut artikel ini akan mengulas kandungan belimbing dan potensi manfaatnya.

Baca juga: Kandungan Pepaya dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Kandungan belimbing

Dikutip dari Draxe, satu buah belimbing berukuran sedang (sekitar 91 gram) mengandung nilai gizi kurang lebih sebagai berikut:

• Kalori 28.2
• Jumlah karbohidrat 6,1 gram
• Serat 2,6 gram
• Gula 3,6 gram
• Lemak total 0,3 gram
• Lemak jenuh 0,02 gram
• Lemak tak jenuh ganda 0,2 gram
• Lemak tak jenuh tunggal 0,03 gram
• Lemak trans 0 gram
• Protein 0,9 gram
• Natrium 1,8 miligram (mg)
• Vitamin C 31,3 mg
• Tembaga 0,1 mg
• Asam pantotenat 0,4 mg
• Kalium 121 mg
• Folat 10,9 mikrogram (mcg)

Selain nutrisi yang disebutkan di atas, setiap porsi juga mengandung sedikit niasin, mangan, dan magnesium.

Baca juga: Kandungan Blewah dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Macam manfaat buah belimbing

Disari dari Draxe dan Very Well Fit, berkat kandungan belimbing di atas, potensi manfaatnya untuk kesehatan meliputi berikut:

• Menurunkan kolesterol

Serat dalam belimbing dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

Faktanya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Food Sciences and Nutrition di Meksiko menemukan bahwa serat tidak larut yang diekstrak dari belimbing membantu mengurangi kadar trigliserida dan kolesterol tinggi pada tikus.

• Meningkatkan kontrol gula darah

Manfaat buah belimbinig juga untuk mengontrol kadar gula darah Anda.

Itu karena belimbing merupakan makanan rendah kalori dan padat nutrisi yang dapat mendukung pengelolaan berat badan yang sehat dan membantu mencegah perkembangan resistensi insulin.

Makan buah belimbing teratur dapat membantu Anda menjaga gula darah tetap terkendali dan mengurangi risiko diabetes.

Baca juga: Kandungan Melon dan Manfaatnya untuk Kesehatan

• Membantu menyembuhkan luka

Mendapatkan cukup vitamin C sangat penting untuk produksi kolagen dan kemampuan tubuh untuk memperbaiki kerusakan jaringan dan luka.

Buah belimbing adalah sumber vitamin C yang baik. Sehingga, buah ini berpotensi memberikan manfaat untuk membantu Anda menyembuhkan luka.

• Meningkatkan imunitas

Manfaat buah belimbing untuk meningkatkan imunitas tubuh Anda berkat vitamin C yang dikandungnya.