Apa Saja Manfaat Makan Bawang Putih Mentah? Berikut 9 Daftarnya

KOMPAS.com - Selain untuk mengolah makanan, bawang putih mentah dapat dimakan langsung untuk menunjang kesehatan. Lantas, apa saja manfaat makan bawang putih?

Manfaat makan bawang putih mentah, antara lain meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan gula darah, mencegah masalah pencernaan, dan mendukung fungsi kognitif.

Simak ulasan berikut untuk mengetahui khasiat bawang putih mentah lainnya.

Baca juga: 10 Makanan untuk Meningkatkan Kekebalan Tubuh, Termasuk Bawang Putih

Apa saja manfaat makan bawang putih mentah?

Dilansir dari Healthline, bawang putih merupakan sumber alicin, senyawa mengandung belerang baik untuk kesehatan.

Bawang putih juga kaya akan zat besi, kalium, tembaga, kalsium, fosfor, vitamin C, vitamin B6, dan aneka nutrisi lainnya.

Berikut beberapa manfaat makan bawang putih mentah bagi kesehatan:

• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Bawang putih mentah memiliki sifat antijamur dan antibakteri yang dapat mencegah jamur dan berbagai bakteri penyebab penyakit.

Kandungan sulfur dalam bawang putih mentah juga dapat meningkatkan penyerapan zinc (seng) di dalam tubuh untuk menambah imunitas.

• Menurunkan gula darah

Manfaat makan bawang putih mentah selanjutnya yaitu untuk menurunkan kadar gula darah, terutama pada penderita diabetes.

Meta-analisis yang diterbitkan Primary Care Diabetes pada 2019 menemukan bahwa bawang putih lebih efektif dibandingkan plasebo dalam mengurangi gula darah puasa dan hemoglobin A1C pada pengidap diabetes.

Dalam studi tersebut, terlihat adanya penurunan kadar gula darah puasa hingga 11 mg/dl dan A1C sekitar 0,6 mg/dl.

Baca juga: Apakah Bawang Putih Bisa Menyembuhkan Sakit Gigi? Ini Penjelasannya...

• Memelihara kesehatan jantung

Menurut beberapa studi, makan bawang putih mentah bisa membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol jahat (LDL), dan trigliserida sehingga dapat mendukung kesehatan jantung.

• Kaya antioksidan

Bawang putih mentah kaya antioksidan yang dapat menurunkan risiko kanker perut dan menjaga kesehatan paru-paru.

• Mendukung fungsi kognitif

Dikutip dari Eating Well, efek antioksidan dari bawang putih juga membantu mengurangi peradangan saraf, mendukung fungsi kognitif, dan mencegah risiko masalah otak yang dapat terjadi seiring bertambahnya usia.

• Menyuburkan rambut

Mengonsumsi bawang putih mantah ataupun matang juga bermanfaat untuk meningkatkan pertumbuhan rambut sehingga dapat mengatasi kerontokan.