Pertama, kandungan fitosterol, seperti beta-sitosterol dan asam lemak tak jenuh ganda dapat mengurangi sintesis kolesterol oleh sel hati dan menurunkan penyerapannya dari usus kecil.
Konsumsi Nigella sativa juga dapat mengaktifkan reseptor LDL, yang membantu menghilangkan kolesterol jahat dan melancarkan aliran darah.
Nutrisi yang terdapat pada jinten hitam juga meningkatkan sekresi kolesterol dalam empedu sekaligus menurunkan kolesterol total dalam tubuh.
Jinten hitam juga menghambat pembentukan plak kolesterol karena kaya antioksidan sehingga dapat melindung pembuluh darah dari kerusakan lebih lanjut.
Cara mengonsumsi jinten hitam pun sangat sederhana, Anda dapat mencampur biji jintan ke dalam smoothies buah-buahan, direbus atau diseduh, ditaburkan ke dalam makanan, dan dimakan bersama madu atau yoghurt untuk menyamarkan rasa pahitnya.
Meski jintan hitam layak dicoba untuk menyembuhkan kolesterol, ada baiknya melakukan konsultasi dahulu dengan dokter untuk memastikan keamanan serta dosis yang disarankan.
Baca juga: Bagaimana Ciri-ciri Orang Terkena Kolesterol? Ini 11 Daftarnya
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.