Sarapan Es Krim Bikin Otak Makin Cerdas

KOMPAS.com- Satu scoop es krim saat sarapan ternyata mendongkrak kinerja otak secara tak terduga. Hal ini ditemukan oleh para ilmuwan dari Jepang.

Eksperimen ini dilakukan oleh Yoshihiko Koga, seorang profesor di Kyorin University di Tokyo. Para subyek penelitian makan tiga sendok penuh es krim di pagi hari.

Kemudian mereka menggunakan komputer untuk menyelesaikan sejumlah latihan mental. Koga menemukan orang yang makan es krim memiliki waktu reaksi dan memproses informasi lebih baik dibandingkan grup lain yang tak sarapan. Demikian dikabarkan dalam Excite News.

Gelombang otak pun diukur selama eskperimen oleh Koga. Ia melaporkan peningkatan gelombang alfa, yang berhubungan dengan konsentrasi, relaksasi dan koordinasi mental pada grup yang makan es krim.

Koga kemudian melakukan eksperimen sama dengan air dingin untuk mengecek apakah suhu es krim yang membuat para subyek penelitian jadi terjaga.

Sementara itu, mereka yang minum air dingin memperlihatkan peningkatan kinerja dan kewaspadaan mental. Namun efeknya tak sekuat es krim.

Prof. Koga adalah ahli di bidang psikofisiologi, cabang psikologi yang berhubungan dengan interaksi antara tubuh dan pikiran. Risetnya berfokus pada efek makanan dan bau-bauan tertentu terhadap stres juga anti penuaan, menurut laman profil di situs milik universitas.