KOMPAS.com - Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak yang penting untuk banyak fungsi tubuh.
Manfaat vitamin A di antaranya, yakni:
Baca juga: 13 Makanan yang Mengandung Vitamin A Tinggi
Karena tubuh manusia tidak dapat memproduksi vitamin A, maka nutrisi ini harus diasup dari dari makanan atau suplemen.
Terdapat dua jenis vitamin A yang dapat ditemukan dalam makanan, yakni preformed vitamin A dan provitamin A.
Preformed vitamin A yang juga dikenal sebagai retinol ini biasanya ditemukan dalam daging, ikan, telur, dan produk susu.
Di sisi lain, tubuh dapat mengubah karotenoid dalam makanan nabati, seperti buah dan sayuran berwarna merah, hijau, kuning, dan oranye, menjadi vitamin A.
Meskipun kekurangan vitamin A jarang terjadi di negara maju, banyak orang di negara berkembang tidak mendapatkan cukup vitamin A.
Di negara-negara berkembang, kekurangan vitamin A dapat menjadi penyebab utama kebutaan.
Baca juga: 14 Makanan yang Mengandung Vitamin C Tinggi
Kelompok orang yang berisiko paling tinggi mengalami defisiensi vitamin A adalah ibu hamil, ibu menyusui, bayi, dan anak.
Penyakit fibrosis kistik (penyakit yang menyebabkan lendir-lendir di dalam tubuh menjadi kental dan lengket) dan diare kronis juga bisa meningkatkan risiko kekurangan vitamin A.
Berikut ini adalah tanda dan gejala kekurangan vitamin A yang perlu diwaspadai:
1. Kulit kering
Vitamin A pada kenyataannya bukan hanya penting untuk fungsi penglihatan.
Melansir Health Line, vitamin A juga penting untuk pembentukan dan perbaikan sel kulit. Vitamin ini juga bisa membantu melawan peradangan karena masalah kulit tertentu.
Oleh sebab itu, tidak mendapatkan cukup vitamin A mungkin menjadi penyebab perkembangan eksim dan masalah kulit lainnya.
Eksim adalah suatu kondisi yang menyebabkan kulit menjadi kering, gatal, dan meradang.
Baca juga: 10 Cara Mengatasi Kulit Kering secara Alami
Beberapa studi klinis telah menunjukkan alitretinoin, obat resep dengan aktivitas vitamin A, efektif dalam mengobati eksim.
Dalam satu studi 12 minggu, orang dengan eksim kronis yang mengonsumsi 10-40 mg alitretinoin per hari mengalami penurunan gejala hingga 53 persen.
Ingatlah bahwa kulit kering dapat disebabkan oleh banyak hal, tetapi kekurangan vitamin A kronis mungkin menjadi penyebabnya.
2. Mata kering
Masalah mata adalah masalah paling terkenal yang terkait dengan kekurangan vitamin A.
Dalam kasus yang ekstrim, tidak mendapatkan cukup vitamin A bisa menyebabkan kebutaan total atau kerusakan kornea yang ditandai dengan jaringan kornea mata melepuh atau disebut dengan bintik Bitot.
Mata kering atau ketidakmampuan untuk mengeluarkan air mata menjadi salah satu tanda pertama kekurangan vitamin A.
Untungnya, menambah asupan vitamin A kiranya dapat memperbaiki kondisi tersebut.