7 Nutrisi yang Baik untuk Kesehatan Mata, Bukan Hanya Vitamin A

KOMPAS.com – Kesehatan mata penting untuk selalu kita jaga.

Mata bisa jadi adalah hal yang paling penting dari panca indera.

Dengan mata yang sehat, kita dapat melihat dengan jelas dan melakukan aktivitas sehari-hari dengan lebih leluasa.

Baca juga: 11 Cara Menjaga Kesehatan Mata yang Baik Diperhatikan

Nutrisi untuk mengoptimalkan kesehatan mata

Ada beberapa nutrisi yang penting diasup untuk mendukung kesehatan mata.

Nutrisi ini bisa membantu menjaga fungsi penglihatan, melindungi mata dari paparan sinar bahaya, hingga mengurangi perkembangan penyakit degeneratif terkait usia.

Berikut adalah beberapa nutrisi yang baik untuk kesehatan mata:

1. Vitamin A

Kita mungkin telah sering mendengar bahwa vitamin A penting diperoleh untuk mendukung kesehatan mata. Padangan ini memang benar adanya.

Melansir Health Line, kekurangan vitamin A adalah salah satu penyebab kebutaan paling umum di dunia.

Vitamin A sangat penting untuk menjaga sel-sel penginderaan cahaya mata atau dikenal sebagai fotoreseptor.

Jika tidak mengonsumsi cukup vitamin A, kita bisa jadi akan mengalami rabun senja, mata kering, atau bahkan kondisi yang lebih serius, tergantung pada tingkat keparahan kekurangan kita akan vitamin tersebut.

Baca juga: 13 Makanan yang Mengandung Vitamin A Tinggi

2. Lutein dan Zeaxanthin

Lutein dan zeaxanthin adalah antioksidan karotenoid berwarna kuning yang terkonsentrasi di makula, bagian tengah retina.

Makula adalah lapisan sel yang sensitif terhadap cahaya yang berada di dinding belakang bola mata.

Lutein dan zeaxanthin dapat berfungsi sebagai tabir surya alami. Keduanya dianggap bisa memainkan peran sentral dalam melindungi mata dari blue light berbahaya.

Sebuah studi observasional pada orang dewasa paruh baya dan lanjut usia (lansia) mencatat bahwa mengonsumsi 6 mg lutein dan atau zeaxanthin per hari secara signifikan bisa mengurangi risiko terkena degenerasi makula.

Namun, hasil studi tentang manfaat lutein dan zeaxanthin bisa mengurangi risiko terkena degenerasi makula ini tidak sepenuhnya konsisten.

Baca juga: 5 Manfaat Bayam bagi Kesehatan, Kuatkan Tulang hingga Jaga Jantung

Di mana, sebuah meta-analisis dari enam studi observasional menunjukkan bahwa lutein dan zeaxanthin hanya melindungi terhadap degenerasi makula tahap akhir, bukan tahap pengembangan awal.

Lutein dan zeaxanthin biasanya tersedia bersamaan dalam makanan.

Beberapa makanan yang mengandung lutein dan zeaxanthin di antaranya, yakni:

• Bayam
• Kale
• Peterseli
• Pistachio
• Kacang polong
• Kuning telur
• Jagung manis
• Anggur merah

Faktanya, kuning telur dianggap sebagai salah satu sumber makanan terbaik untuk lutein dan zeaxanthin karena kandungan lemaknya yang tinggi.

Karotenoid lebih baik diserap saat dimakan dengan lemak.

Jadi yang terbaik adalah menambahkan beberapa alpukat atau minyak sehat ke salad sayuran.

Baca juga: 11 Makanan yang Mengandung Lemak Tinggi tapi Justru Menyehatkan